Thermal Technologies in Food Processing / (Record no. 172998)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00794nam a2200265Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | dia_2475 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230614104159.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s2001 xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 172998 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.02 R5 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Richardson, Philip ed. |
| 9 (RLIN) | 152970 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Thermal Technologies in Food Processing / |
| Mención de responsabilidad, etc. | by Philip Richardson |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Cambridge, England : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Crc press, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 294 p. |
| 400 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA [OBSOLETO, CAN/MARC], [LOCAL, USA] | |
| Nombre de persona | WOODHEAD PUBLISHING IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | I.216837 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | 1.Alimentos |
| Subdivisión general | tecnología/ |
| 9 (RLIN) | 148925 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología de alimentos. |
| 9 (RLIN) | 152971 |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 664.02 R5 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 0000002001 CAMA 0000000000ING00 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 18/01/2022 | 1 | 1 | 664.02 R5 | dia_5480 | 28/10/2025 | 28/10/2025 | 1 | 18/01/2022 | Libro |