Manual básico para elaborar productos lácteos / (Record no. 218268)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00849 a2200241 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230712140217.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 230204s2011 mx a|||f |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9786071709080 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 22 |
| Número de clasificación | 637.14 |
| Número de documento/Ítem | V73 2011 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 119748 |
| Nombre de persona | Villegas de Gante, Abraham |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual básico para elaborar productos lácteos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | por Abraham Villegas de Gante y Armando Santos Moreno |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Segunda edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | México: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Trillas, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 182 páginas: |
| Otras características físicas | Ilustraciones. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye índice y bibliografía. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 163650 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Procesamiento de productos lácteos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 135576 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología de alimentos |
| Subdivisión general | Lácteos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 151782 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Productos lácteos |
| Subdivisión general | Elaboración |
| -- | Manuales |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 102515 |
| Nombre de persona | Santos Moreno, Armando |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 12/07/2023 | 1 | 637.14 V73 2011 | 33724002575173 | 20/02/2024 | 02/02/2024 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 12/07/2023 | 1 | 637.14 V73 2011 | 33724002575132 | 16/05/2025 | 02/05/2025 | 12/07/2023 | Libro | c.2 |