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Caracterización fisiológica, valor nutracéutico y aprovechamiento fermentativo de frutos de Parathesis psychotrioides / Guillermo Andrés Parrado Castro by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025 Maestría

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Cambio en el contenido fenólico y antioxidantes de 16 cultivares de albahaca (Ocimun basilicum L.) / por Ana Karen Rosales Martínez; director de tesis Ricardo Domínguez Puerto; secretario J. Jesús Magdaleno Villar; vocal Juan Martínez Solís; suplente Guillermina Hernández Rodríguez; suplente Diana Guerra Ramírez. by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Fitotecnia, 2024. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Control fúngico en frutos de aguacate (Persea americana) "Hass" utilizando aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) / por Ximena Zenil López; director de tesis Salvador Valle Guadarrama; secretario Guillermina Hernández Rodríguez; vocal Diana Becerra Morales; suplente Armando Santos Moreno; suplente Félix Esparza Torres. by

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Separación de proteínas mediante extracción acuosa en dos fases Carlos Augusto Acosta Ajactle by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Película biopolimérica basada en goma guar, sorbitol y antocianinas con uso potencial en envases inteligentes / Mairim Elizabeth Arellano Figueroa by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Control fúngico en frutos de aguacate (Persea americana) Hass utilizando aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) / Ximena Zenil López by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Desarrollo de un proceso para obtener microcápsulas de compuestos con actividad antioxidante extraídos de frutos de capulín (prunus serotina) [En línea] por Guillermina Hernández Rodríguez. by

Hernández Rodríguez, Guillermina

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua) -- UACH. Departamento de Irrigación y Departamento de Mecánica Agrícola

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Caracterización del proceso socio técnico del queso guaje de Tanquián de Escobedo, San Luis Potosí [En línea] por Guillermina Hernández Rodríguez y Alberto Rodríguez Carmona. by

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial

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