Calidad microbiológica, higiene y cadena de frío en carne molida de res / Gabriela Casarotto Daniel
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TextPublication details: México : El autor, 2016Description: CDSubject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACh, 2017 \ Dirección: Ema de Jesús Maldonado Simán; asesoría: Citlalli Celeste González Ariceaga y José Luis Zaragoza Ramírez
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| CD | Zootecnia | Tesis digitales de Maestría | Tesis C376 2580 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Excluido de préstamo | z_T 4867 | ||||||||||||
| CD | Zootecnia | Tesis digitales de Maestría | Tesis C376 2580 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Excluido de préstamo | z_T 4868 |
Tesis (Maestro en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACh, 2017 \ Dirección: Ema de Jesús Maldonado Simán; asesoría: Citlalli Celeste González Ariceaga y José Luis Zaragoza Ramírez
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