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Desarrollo de un plan de comercialización de vino de la viña Riveras del Chillán, en Chillán, Chile / Jorge Miguel Flores Suárez by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Informe de Estancia Preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025 Licenciatura

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Perfil físico-químico, sensorial y espectroscópico de vino tinto mexicano, valoración económica y conceptualización / Carla Zulema Jauregui García by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Doctorado

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Reporte de la fase de campo / coordinadores Marco Favio Ramírez Sepúlveda y Anastacio Espejel García by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.920 R39 SAI 2023.

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Análisis sistémico de la cadena agroindustrial vinos en Baja California / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Aguilar Gudino ; colaboradores Lucía del Carmen Aguilar López...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.883 E86 SAI 2022.

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Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida / Francisco José Pérez Elortondo y M. Zannoni ; colaboradores Carol Raithatha...[y otros] ; traductor Lorenzo Serrahima Formosa by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

España : Acribia, 2022

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 664.07 P47 2022, ...

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Sistema producto vino región Baja California / coordinador José Orlando Ramayo Ramírez ; colaboradores Ángel Gabriel Álvaro Romano...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, Chapingo : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.862 R36 SAI 2021.

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Sistema agroindustrial vinos en Valle de Guadalupe Baja California, México / coordinador Juan Pérez Barrón ; colaboradores Alvarado Ramírez Vicente...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.865 P46 SAI 2021.

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El vino y sus análisis fisicoquímicos caso “Wine Factory S.A.P.I. de C.V.”, Ensenada, Baja California, México / Nancy Bautista by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Análisis sistémico de la cadena agroindustrial vinos en Baja California / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Aguilar Gidiño ; colaboradores Zaida Álvarez Juárez...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.813 E87 SAI 2019, ...

10.

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Análisis de las características generales y descripción de procesos agroindustriales observados en 25 empresas en la región centro y sur del país / coordinador Alejandra Velázquez Castillo ; colaboradores Otoniel Bautista Arce...[y otros] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.761 V45 IA 2018, ...

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Viña "La Reserva de Caliboro", ubicada en San Javier de Loncomilla, región del Maule, Chile / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla y Patricia Landa Salgado ; colaboradores Paola Abigail Carmona Huescas ...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.792 S26 EIUPA 2018, ...

12.

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Introducción a la Agroindustria : reporte de fase de campo / coordinador Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Isabel Buendía Corona...[y otros] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.750 S99 IA 2017, ...

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Reporte de la fase de campo del curso introducción a la agroindustria en los estados de México, Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato y Querétaro llevados a cabo del 25 de enero al 6 de febrero del 2017 / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Héctor Daniel Camacho Gurrola...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.742 E87 IA 2017, ...

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Introducción a algunos procesos agroindustriales de la región centro-norte-Pacífico de México / coordinador Arturo Pérez Román ; colaboradores Luis Alberto Aguilar Serrano...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.691 P47 IA 2016, ...

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Revisión bibliografía de cinco sistemas producto y reporte de 26 agroindustrias de los estados de Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí y el Norte de Veracruz / coordinadora Alejandra Velázquez Castillo ; colaboradores Jesús Adán Aquino Luis...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.694 V45 IA 2016, ...

16.

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El vino y su servicio : manual de sumillería : Lluís Coll Nicolau by

Coll Nicolau, Lluís

Series: Hostelería y turismo (Síntesis)

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Sintesis, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3).

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Adobe Guadalupe, S. R. de C. V. / coordinadores Teodoro Espinosa Solares y Víctor Rivera Salvador ; colaboradores Isabel Bravo Cruz..[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.673 E87 EIUPA 2014, ...

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Vino chino / Li Zhengping ; traducción Guo Qingyu by

Series: Series de China Cultural

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: China : China Times Publishing Company, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2).

19.

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Sommelier urbano : guía práctica para el aficionado de los vinos / by

Embon, Martín Tobías

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Language: Spanish Summary language: Spanish Original language: Spanish Buenos Aires, Argentina : Albatros, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 641.22 E43 2011.

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Comprender el vino, la viña y la biodinámica / Nicolas Joly ; traductora Carolina López Ballester ; fotógrafos Virginie Joly...[y otros] by

Series: Los libros de ceres (La fertilidad de la tierra)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

España : La fertilidad de la tierra, 2010

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 663.2 J65 2010, ...

21.

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Teoría y práctica de la elaboración del vino / Roger B. Boulton...[et al.] ; traducción Concepción Llaguno Marchena by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

22.

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Sistema agroindustrial vitivinícola / coordinador David Rubio Hernández ; colaboradores María Liliana Bolaños Carrillo...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2000

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2000

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.296 R83 SAI 2000.

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Tratado básico de enología / Cornelius S. Ough ; traducción Concepción Llaguno Marchena y María Dolores Cabezudo Ibañez by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Acribia, 1996

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Viaje de estudio de 6° año de Industrias Agrícolas al noroeste del país : una experiencia educativa / coordinadores Miguel Angel Moreno Rivera, J. Víctor Sánchez Peña y Crescenciano Saucedo Veloz ; colaboración Raquel Cano Medrano...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1982

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1982

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.13 M70 SAI 1982, ...

25.

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The Technology of Wine Making / M. A. Amerine, H. W. Berg and W. V. Cruess. by

Edition: 2a edición revisada y aumentada

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: English Original language: English Westport, Connecticut : the Avi Publishing Company, 1967

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 663.2 A44 1967.

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