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Monitoreo del comportamiento respiratorio de frutos de aguacate ‘hass’ en envases inteligentes / Luciano López Gómez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025 Maestría

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Control de Rhizopus stolonifer mediante vapores de aceite esencial de pirul encapsulado / Isabel Buendía Corona by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Separación de proteínas mediante extracción acuosa en dos fases Carlos Augusto Acosta Ajactle by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Película biopolimérica basada en goma guar, sorbitol y antocianinas con uso potencial en envases inteligentes / Mairim Elizabeth Arellano Figueroa by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Control fúngico en frutos de aguacate (Persea americana) Hass utilizando aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) / Ximena Zenil López by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Separación de compuestos bioactivos de subproductos del procesamiento de maíz / Abigail López Herrera by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Maestría

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Comportamiento postcosecha y daños por frío en frutos de nanche (Byrsonima crassifolia L.) / Karen Andrea Rivera Correa by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Doctorado

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Conservación postcosecha y aprovechamiento de compuestos bioactivos de frutos de pitaya (Stenocereus sp.) / Leticia García Cruz by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Doctorado

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Compuestos bioactivos y potencial pigmentante de extractos de Vaccinium corymbosum L. fraccionados con sistemas acuoso-bifásicos / Mayra Carranza Gómez by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Maestría

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

10.

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Atributos de calidad del fruto de huaya (Melicoccus bijugatus) : estado del arte / Jazmín Márquez Balbuena by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

11.

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Caracterización cinética de enzimas producidas a partir de fermentación en estado sólido / Gabriel Vega Ramírez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Maestría

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

12.

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Vida de anaquel de frutos de tuna blanca (opuntia albicarpa) en atmósfera modificada / Ulices Jiménez Pacheco y Yasem Velázquez Hernández by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

13.

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Estudio fitoquímico y capacidad antioxidante del extracto de diclorometano de (Thalictrum hernandeziitauch ex. J. Presl.) / Sebastián García Fernández by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

14.

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Cambios fisiológicos, daños por frío, perfil químico y extracción de capsaicinoides de frutos de chile serrano (Capsicum annuum L.) durante su desarrollo y en poscosecha / Francisco Daniel Miranda Molina by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Doctorado

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

15.

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Reporte del Sistema Agroindustrial limón en el estado de Colima / coordinadores Víctor Rivera Salvador, Salvador Valle Guadarrama e Ignacio Covarrubias Gutiérrez ; colaboradores Bruno Cabrera Manzano...[y otros] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.734 R58 SAI 2017, ...

16.

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Reporte de viaje de estudios a la empresa Visaflor, S. A. de C. V. / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Erika Belem Castillo Linares...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2004

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2004

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.388 V35 EIUPA 2004.

17.

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Estancia en la planta Unión de Sociedades de Producción Rural de R. L. de Xalisco Nayarit y Aguacates Michoacanos, S. A. de C. V., Uruapan, Michoacán / coordinador Salvador Valle Guadarrama : colaborador Jair Barajas Ramírez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2000

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2000

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.301 V35 ETIPA 2000.

18.

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Estudio técnico e ingenieril de la planta agroindustrial Del Norte Alimentos, S. A. de C. .V. / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Francisco Javier Gutiérrez Calleja...[et al ] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1999

Dissertation note: Viaje de estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1999

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.283 V35 ETIPA 1999, ...

19.

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Estudio técnico ingenieril de una planta agroindustrial : Grupo Industrial Bimbo-Barcel S. A. / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Francisco Javier Gutiérrez Calleja...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1999

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1999

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.282 V35 ETIPA 1999, ...

20.

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Reporte final de la visita realizada a la empresa Conservera de Aguascalientes / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Ofelia Aguirre Gutiérrez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1998

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.247 V35 ETIPA 1998, ...

21.

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Estudio técnico de una planta agroindustrial de la empresa Agricultores y Productores El Calvario, S. A. de C. V. / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaborador Natalio del Refugio Díaz Santiago...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1996

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1996

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.223 V35 ETIPA 1996.

22.

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Estudio técnico de una planta agroindustrial de la empresa : Industrializadora de cacao de Tabasco S. A. de C. V. (I. N. C. A. T. A. B. S. A.) / coordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Natalio del Refugio Díaz Santiago...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1996

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1996

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.224 V35 ETIPA 1996.

23.

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Problemas de comercialización de producto terminado de la empresa Empaque del Valle S. A. de C. V, ubicada en Culiacán, Sinaloa / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada y Salvador Valle Guadarrama ; Colaborador Juan Carlos Alvarado Huerta...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1993

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.156 Y23 ETIPA 1993.

24.

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Optimización del uso de una planta deshidratadora en Zacatecas / coordinadores Walter Chisolm Stardard, Salvador Valle Guadarrama y Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Cipriano Domínguez Zetina...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1933

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.166 C45 ETIPA 1993, ...

25.

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Reporte del viaje a Tecomán, Colima a Citrojugo S. A. de C. V. / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada, Adalberto Gómez Cruz y Salvador Valle Guadarrama ; colaborador Margila García Cruz...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1993

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.170 Y33 ETIPA 1993, ...

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