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Prácticas de bioquímica de alimentos / Armando Santos Moreno y Félix Esparza Torres by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: FOLLETO 2485.

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Propiedades texturales de salchicha viena adicionadas con harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) / Yazmin Miguel Santiago by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (2)Call number: Tesis digital, ... Ingenieria Agroindustrial (1).

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Elaboración de una galleta dulce enriquecida con harina de pepita de la semilla de calabaza de castilla criolla (cucurbita moschata) / Diana Laura Coeto Pérez y Martha Solano Albino by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Situación actual y perspectivas de la producción y comercialización de nopal (Opuntia – Ficus indica) en el estado de México / Dalia Bernal Díaz by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Revisión sistemática de literatura con análisis bibliométrico : chipilín (Crotalaria longirostrata) / Yazmin de los Ángeles Santis López by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Desarrollo de proveedores para la producción de miel orgánica en la península de Yucatán / Vanessa Guadalupe Velasco Caballero by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Reporte de fase de campo de la materia de Interrelación Agricultura -Industria / coordinadores Félix Esparza Torres, León De Jesús Pacheco Álvarez y Gabriela Gudiño Guerrero ; colaboradores David Aldaco Estrada...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.894 E85 IAI 2022.

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Reporte de la materia de Interrelación Agricultura-Industria, para dos sistemas productos en la región noroeste (Baja California) / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboradores Daniela Cristina Balderas Gómez...[et al.] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.855 E85 IAI 2021.

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Atributos de identidad en una bebida a base de aguamiel en Tarécuato, Michoacán / América Anastacio Cordero y Sabina Díaz Chavero by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

10.

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Estudio bromatológico de Genipa Americana L. de San Luis Acatlán, Guerrero, México / Natalia Hernández Pérez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

11.

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Interrelación Agricultura Industria de los productos cacao (Theobroma cacao), coco (Cocus nucifera) y miel de abeja (Aphis melífera) : informe del trabajo de campo en los estados de Tabasco y Quintana Roo (Enero-Febrero de 2017) / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboración Armando Aparicio Curiel...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.753 E87 IAI 2018, ...

12.

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Informe de viaje de estudios a la región Chontalpa, Tabasco y Quintana Roo 2015-2016 / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboradores Florentino Altamirano Sánchez...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.741 E87 IAI 2016, ...

13.

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Informe del viaje de estudios a los estados Tabasco, Chiapas y Quintana Roo 2014-2015 / coordinación Félix Esparza Torres ; colaboración Abel Ignacio Aguilera Szymanski...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2015

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.686 E87 IAI 2015, ...

14.

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Reporte del viaje de estudios Interrelación Agricultura Industria a Tabasco-Quintana Roo Enero 2013 / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboradores Ángel Daniel Aguilar Hernández...[y otros] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2013

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.606 E87 IAI 2013, ...

15.

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Sistemas Agroindustriales Campeche, Yucatán y Quintana Roo / coordinadores Amilcar Renan Mejenes Quijano y Félix Esparza Torres ; colaboradores Blanca Aidé Albarrán Contreras...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.545 M45 SAI 2011, ...

16.

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Reporte de viaje de estudio en la península de Yucatán / coordinadores Amilcar Renan Mejenes Quijano y Félix Esparza Torres ; colaboradores Itzel Bonilla Marín...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.533 M45 SAI 2010, ...

17.

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Sistemas agroindustriales : vino, algodón, pescado y mariscos / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboradores Osvaldo García Juárez...[y otros] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.499 E87 SAI 2009, ...

18.

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Reporte de la fase previa : sistemas agroindustriales / coordinador Félix Esparza Torres ; colaboradores Luis Gilberto Acosta Chávez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2003

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.391 E87 IA 2003.

19.

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Reporte de viaje generacional al estado de Chiapas, México / coordinadores Félix Esparza Torres y Amílcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Jonathan Almaro Vilchis...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2012

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.88 E85 IAI 2012, ...

20.

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Estudio del sistema agroindustrial vitivinícola en el estado de Zacatecas / coordinador Félix Esparza Torres ; colaborador Adelmo Camarena Torres...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1990

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1990

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.99 E87 SAI 1990.

21.

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Cacao y coco : sistemas agroindustriales estudiados en los municipios de Cárdenas, Comalcalco y Paraíso, Tabasco / coordinador Félix Esparza Torres ; colaborador Ricardo Becerril Toral...[et al.] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1989

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1989

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.77 E87 SAI 1989, ...

22.

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Influencia del medio ambiente sobre los cultivos de yuca, cítricos y caña de azúcar en la sabana de Huimanguillo y región de la Chontalpa / coordinadores Félix Torres Esparza y Arturo Flores S. ; colaboradores Josué Argumedo Espinoza...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1988

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1988

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.52 E87 IAI 1988, ...

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