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Efecto de tres formas de beneficiado en las características fisicoquímicas y bromatólogicas de dos variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea] por Jonathan Almaro Vilchis y Lorena Edita Rojas Durán. by

Almaro Vilchis, Jonathan
Rojas Durán, Lorena Edita

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Evaluación de siete variedades de café (Coffea arabica L.) en el contexto del mercado diferenciado [En línea] por Miguel Ángel Luis Santiago. by

Luis Santiago, Miguel Ángel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Gestión de la calidad del café (Catación) /por Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación by

México. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural. México

Series: Serie cafeticultura. Manual del técnico cafetalero ; ; 8 | Serie cafeticultura. Manual del técnico cafetalero ; ; 8

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : INCA Rural, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.3373 G33.

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Diagnóstico y perspectivas del café gourmet en la Ciudad de México, D. F. /por Z. Antonio Gasperín García by

Gasperín García, Z. Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Beneficio húmedo y calidad de café en las regiones de Huatusco y Coatepec, Veracruz, México /por Guadalupe Elizondo Gómez by

Elizondo Gómez, Guadalupe

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Influencia de la fecha de corte y la variedad sobre la conversión de café cereza-pergamino-oro /por Amilkar López Reyes y Osval Antonio Montesinos López by

López Reyes, Amilkar
Montesinos López, Osval Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Guía práctica para identificar las deficiencias nutricionales del café /por Juan Ramón Pérez Pérez y Esteban Escamilla Prado by

Pérez Pérez, Juan Ramón
Escamilla Prado, Esteban

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : UACH. Centro Regional Universitario Oriente, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 16595, ...

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Análisis descriptivo cuantitativo en café /por J. Teresa Escamilla Plata by

Escamilla Plata, J. Teresa

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Factores agronómicos y calidad del café /por V. Horacio Santoyo Cortés ( y otros) by

Santoyo Cortés, Vinicio Horacio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : UACH. Programa de Investigación y Desarrollo en Regiones Cafetaleras, 1996

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (5)Call number: Folleto 14532, ...

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10.

Análisis comparado de lípidos, ácido clorogénico y cafeina en grano de café verde (Coffea arabica) provenientes de cuatro estados de la República Mexicana /por Carlos Contreras Hernández by

Contreras Hernández, Carlos

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Biólogo) -- UNAM. Facultad de Ciencias

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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11.

Tesis de grado desarrolladas en el laboratorio de investigaciones sobre la química del café y los productos naturales by

Maya Montalvo, Luis Alejandro [comp.]

Series: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Resúmenes análiticos ; ; 2 | Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Resúmenes análiticos ; ; 2

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Santa Fé de Bogota, Col. : Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, 1994

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 633.73 M37.

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12.

Coloquio científico internacional sobre el Café by

Coloquio Científico Internacional sobre el Café ( 8 : 1977 : Abidjan)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Paris : Association Scientifique Internationale du Café, 1979

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 633.73 C61 1977.

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13.

Pulpa de café ; composición, tecnología y utilización by

Braham, J. E

Series: IDRC ; ; 108s | IDRC ; ; 108s

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Bogotá : Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 1978

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 636.086 B7, ...

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14.

Informe final by

Reunión Internacional sobre la Utilización de Subproductos del Café en la Alimentación Animal y Otras Aplicaciones Agrícolas e Industriales ( 1 : 1974 : Turrialba)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Turrialba) : Centro Agronómico Tropical de Investigacioón y Enseñanza, (1974)

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 636.086 R4 1974.

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15.

Comparación de rendimientos en beneficio, contenido mineral y prueba de taza de tres variedades de café cultivadas a libre exposición : Coffea arabica L. var. typica (Cramer), Coffea arabica L. var. typica (Cramer) Villalobos y Coffea arabica L. Var by

Guevara Urbina, Alvaro

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx., : El autor, 1968

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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16.

Comparación de rendimientos en beneficio, contenido mineral y pruebas de taza, de tres variedades de café cultivadas a libre exposición : coffea arabica L. var. Typica (Cramer) , coffea arabica L. Typica (Cramer) Villalobos y coffea arabica L. var. Bourbon (B. Rodr.) Choussy Caturra. / Alvaro Guevara Urbina by

Guevara Urbina, Alvaro
Escuela Nacional de Agricultura, Chapingo (México)

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Escuela Nacional de Agricultura Chapingo, 1968

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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17.

La técnica del análisis foliar en los estudios de café by

Lott, W. L

Series: IBEC Research Institute ; ; 9 | IBEC Research Institute ; ; 9

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: New York : IBEC Research Institute, 1956

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 3486, ...

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18.

Café : beneficio by

México. Dirección General para el Desarrollo Agroindustrial

Series: Procesos agroindustriales ; ; 7 | Procesos agroindustriales ; ; 7

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (s.l.) : (s.e.), [19--?]

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 7413, ...

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