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Estudio de preferencias de cafés de la Sierra Otomí-Tepehua Hidalgo; por consumidores de Lugo España/ por Adrian Guillermo Mendoza Lorenzo; director de tesis José Gervasio Partida Sedas; secretario Emiliano Pérez Portilla; vocal Luis Diego Hernández; suplente José Orlando Rojas Reyes suplente Rosalba San Martín Santamaría. by

Mendoza Lorenzo, Adrian Guillermo
Partida Sedas, José Gervasio [director de tesis.]
Pérez Portilla, Emiliano [secretario.]
Diego Hernández, Luis [vocal.]
Rojas Reyes, José Orlando [suplente.]
San Martín Santamaría, Rosalba [suplente.]

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Licenciado en Ingeniería en Gestión de Redes Agroalimentarias Dirección de Centros Regionales Universitarios 2024. Licenciatura

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Estudio de caso : evaluación de la calidad de café en la comunidad de campo los toros, Chenalhó, Chiapas / por Roque Andrés Gómez Pérez; director Juan Ángel Tinoco Rueda by

Gómez Pérez, Roque Andrés
Tinoco Rueda, Júan Ángel [Director]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Ingeniero Agrónomo Especialista en Zonas Tropicales Unidad Regional Universitaria Sursureste, 2023 Licenciatura

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Estrategia comercial para la producción de café en Santa María Tepantlali Mixe, Oaxaca / por Lucio José de Jesús ; director de tesis Enrique Genaro Martínez González. by

José Jesús, Lucio de
Martínez González, Enrique Genaro [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Maestría en Estrategia Agroempresarial Universidad Autónoma Chapingo. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2022. Maestría

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Innovación del modelo de negocio directo al origen SPR de RP para acceder al mercado de café de especialidad en México / por Erick Isai García Cortés ; director de tesis Vinicio Horacio Santoyo Cortés. by

García Cortés, Erick Isai
Santoyo Cortés, Horacio Vinicio [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Maestría en Ciencias en Estrategia Agroempresarial Universidad Autónoma Chapingo. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2021. Maestría

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Aporte nutrimental de especies arbóreas fijadoras de nitrógeno en sistemas agroforestales con café / Por Rubén Garza Lau; director de tesis Ranferi Maldonado Torres. by

Garza Lau, Rubén
Maldonado Torres, Ranferi [director.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Suelos, 2020. Maestría

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Manejo nitrimental del café bajo sombra y calidad sensorial en Coatepec, Veracruz [En línea] por Luisa Amador Atlahua. by

Amador Atlahua, Luisa

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (M.C. en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible) -- UACH. Departamento

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Orientación terminal en cafetitultura y diversificación productiva / [En línea] por Karla Johely Hernández Mendoza. by

Hernández Mendoza, Karla Johely

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zonas Tropicales) -- UACH. Unidad Regional Univeritaria Sur-Sureste. Centro Regional Universitario Oriente

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Caracterización agroecológica, física del grano y sensorial de la bebida del café en el ejido José María Morelos y Pavón, Huitiupán, Chiapas / por Rosa Guadalupe Montejo Álvarez; director de tesis Emiliano Pérez Portilla. by

Montejo Álvarez, Rosa Guadalupe
Pérez Portilla, Emiliano [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Veracruz, México : El autor, 2019

Dissertation note: Ingeniero Agrónomo Especialista en Zonas Tropicales Unidad Regional Universitaria Sursureste, 2019. Licenciatura

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Caracterización de cuatro clones de café robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner) resistentes a nematodos, de alta productividad y calidad, en Tlacotepec de Mejía Veracruz / [En línea] por Jesús Alberto Peña Rojas. by

Peña Rojas, Jesús Alberto

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Lic. en Redes Agroalimentarias) -- UACH. Centro Regional Universitario Oriente

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10.

Saberes agrícolas sobre control de roya del café (Hemileia vastatrix Berk & Br.) en la región de Huatusco, Veracruz, y su uso en alternativas / [En línea] por Anabel Martínez López. by

Martínez López, Anabel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor., 2018

Dissertation note: Tesis (M.C. en Desarrollo Rural Regional) -- UACH. Dirección de Centros Regionales Universitarios

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11.

Evaluación de clónes élite de café robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner) a la respuesta de infestación de nematodos / [En línea] por Florentino López Díaz. by

López Díaz, Florentino

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zonas Tropicales) -- UACH. Dirección General de Centros Regionales Universiatarios

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12.

Caracterización de la cafeticultura en Tlachichilco, Veracruz [En línea] por Ardelio Lugo Castañeda. by

Lugo Castañeda, Ardelio

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zonas) -- UACH. Unidad Regional Universitaria Sursureste Centro Regional Universitario Oriente

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Efecto de la variedad en las características organolépticas de la bebida de café / por Emiliano Pérez Portilla, José Gervasio Partida Sedas y Raul Rosales Lechuga. by

Pérez Portilla, Emiliano
Partida Sedas, José Gervasio
Rosales Lechuga, Raúl

Material type:

Text

Publication details: México : UACH, CENACAFE, 2018

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 18501.

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14.

Diagnostico de la producción de café mediante la metodología de marco lógico en el estado de Oaxaca y su propuesta de mejora / [En línea] por Diego Aarón Rivera Torralva. by

Rivera Torralva, Diego Aarón

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. en Economía Agrícola) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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15.

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Construyendo autogestión en la producción y conservación del café de calidad en Teocelo Vesracruz / por Yazmín Pérez Fernández y Felipe de Jesús Ruiz Espinoza. by

Pérez Fernández, Yazmín
Ruiz Espinoza, Felipe de Jesús

Material type:

Text

Publication details: Chapingo, Méx. : UACH. Centro Regional Universitario del Anáhuac, 2017

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (4)Call number: 338.17373 P43, ...

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16.

Calidad del café en México [Disco compacto] coordinado por José Domingo Robledo Martínez y Salvador Díaz Cárdenas. by

Díaz Cárdenas, Salvador [coord.]
Robledo Martínez, José Domingo [coord.]

Series: Estratégias de innovación y desarrollo tecnológico en la cafeticultura mexicana ; 1 | Estratégias de innovación y desarrollo tecnológico en la cafeticultura mexicana ; 1

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Huatusco, Ver. : CENACAFE : UACH : SAGARPA, [2017]

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (2)Call number: CD-484, ...

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17.

Diseño de un modelo de negocios para café de alta calidad en taza [En línea] por Sheila Estefanía Aragón Guzmán. by

Aragón Guzmán, Sheila Estefanía

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (M. en Estrategia Empresarial) -- UACH. Departamento de CIESTAAM.

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18.

Modelo de desarrollo de dos organizaciones de pequeños productores de café en el Estado de Oaxaca [En línea] por Víctor Coutiño Puchulí. by

Coutiño Puchulí, Víctor

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (M.C. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM

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19.

Elaboración de un manual de buena práct. de manuf., bases de trazabilidad y procedimientos operativos estadarizados para el beneficio seco y tostado de café (Coffea arabica L.) de especialidad en Xalapa, Ver. [En línea] por Susana De León Siller y Francisco Alejandro López Evaristo. by

León Siller, Susana de
López Evaristo, Francisco Alejandro

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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20.

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Sistemas de cultivo de café en México / por Esteban Escamilla Prado y Salvador Díaz Cardenas. by

Escamilla Prado, Esteban
Díaz Cárdenas, Salvador
CENICAFE

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Códice, 2016

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 633.7380972 E74 2016, ...

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21.

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Calidad en la cadena productiva del café en México / por Salvador Díaz Cárdenas; coordinación editorial Susana Córdova Santamaría. by

Díaz Cárdenas, Salvador

Material type:

Text

Publication details: México : CÓDICE, 2016

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 338.173730972 D27, ...

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22.

Factores agronómicos y calidad de café / por Vinicio Horacio Santoyo Cortés ... [et al.]. by

Santoyo Cortés, Vinicio Horacio

Series: CENACAFE. Investigación y trasferencia de tecnología

Edition: 3 ed.

Material type:

Text

Publication details: Huatusco, Ver. : CENACAFE, 2016

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 6998 (2016), ...

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23.

Alternativas de manejo postcosecha y su influencia en la calidad de tres variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea] por Cristian Omar Ortiz López. by

Ortiz López, Cristian Omar

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroecología) -- UACH. Departamento de Enseñanza Investigación y Servicio en Agroecología

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24.

Oportunidades de agronegocios : [En línea] exportación de café en la región montañosa de Huatusco y Córdoba, Veracruz / por Nancy Nazario Lezama. by

Nazario Lezama, Nancy

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

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25.

Diagnostico de plantaciones de café caturra (coffea arabica L.) y estudio de mercado como alternativa económica en Ixtepec, Puebla [En línea] por Cristobal Pérez Cortés. by

Pérez Cortés, Cristobal

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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