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Estrategias para la exportación de productos agroalimentarios mexicanos al mercado halal [En línea] por Jorge Rodrigo Esteves Ramírez. by

Esteves Ramírez, Jorge Rodrigo

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (M. C. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM.

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Codex alimentarius : animal food production /por FAO. Codex Alimentarius Commission by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.30218 F265y 2009.

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Codex alimentarius : production animale /por FAO. Commission du Codex Alimentarius by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.30218 F265f.

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Establecimiento de normas y otras acividades normativas : lucha para lograr alimentos inocuos para todos /por FAO by

Series: Por un mundo sin hambre | Por un mundo sin hambre

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2009

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17904.

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Codex alimentarius : Produccion de alimentos de origen animal /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.30218 F265 2009.

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Codex alimentarius : Production animale /par FAO. Commission du Codex Alimentarius by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.30218 F265f.

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Codex alimentarius : animal food production /by FAO. Codex Alimentarius Commission by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.30218 F265y.

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Caracterización y estándares de calidad e inocuidad de la industria de embutidos en México / /por Rosa Isela, Ventura Aguilar. by

Ventura Aguilar, Rosa Isela

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Tipos de factores que influyen en la adopción del sistema HACCP en empresas tipo inspección federal (TIF) / /por Leticia Rodríguez Rivera. by

Rodríguez Rivera, Leticia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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10.

Aplicación de la norma oficial mexicana para la clasificación de canales de cerdo /por Concepción Pureco Ojeda by

Pureco Ojeda, Concepción

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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11.

Aplicación de la norma oficial mexicana para la clasificación de canales de cerdo / por Concepción Pureco Ojeda by

Pureco Ojeda, Concepción

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis P87 1763 2003, ...

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12.

Diagnóstico de la situación actual de la ganadería bovina productora de carne en México (1994-1999) /por Grettel Mercado Carpio by

Mercado Carpio, Grettel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2000

Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuairos) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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13.

Codex alimentarius : viande et produits á base de viande y compris les bouillons et consommés by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 10 | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 10

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 1994

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.3 C66f 1994 v.10.

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14.

Codex alimentarius : carne y productos cárnicos incluso los bouillons y consomés by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 10 | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 10

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1994

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.3 C66Y 1994 v.10.

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15.

Laboratory manual for meat science by

Smith, G. C

Edition: 4ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Boston : American Press, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.31 S5 1988.

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16.

Norma internacional recomendada para la carne picada curada cocida by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius
FAO
Organización Mundial de la Salud

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1978

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 6208.

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17.

Códigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para la carne fresca sobre inspección ante post-mortem de animales de matanza ypara los productos cárnicos elaborados by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius
FAO

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1977

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 4667.

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18.

Norma internacional recomendada para la carne luncheon by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius
FAO

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1976

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 4539.

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19.

Clasificación de la carne de vaca by

E.U.A. Department of Agriculture

Series: Marketing bulletin, 15 | Marketing bulletin, 15

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D. F. : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1970

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 2149, ...

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20.

Ley y reglamento de la industrialización sanitaria de la carne : inspección federal by

México. Leyes, decretos, etc

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Dirección de la Producción e Industria de la Carne . Sección de Empacadoras, (1953)

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.31 M4.

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