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Aceptación de botanas agridulces de xoconostle (O. matudae) edulcoradas con estevia vs neotame / por Azucena Guadalupe Florentino; presidente José Joel Enrique Corrales García; secretario Verenice Torres Salas; vocal Diana Becerra Morales; suplente Patricia Landa Slagado; suplente Sergio Manuel Méndez Zuñiga by

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023 Licenciatura

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Aguacate criollo mexicano : caracterización física, fisiológica, fitoquímica y variabilidad genética con marcadores ISSR / Sergio Manuel Méndez Zúñiga by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Doctorado

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Extractos de aguacate criollo para inhibir el desarrollo de hongos fitopatógenos por Sergio Manuel Méndez Zúñiga. by

Méndez Zúñiga, Sergio Manuel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (M. C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Procedimiento para lograr la certificación TIF de un rastro bovino [En línea] por Teresa de Jesús Cornejo Vivar y Méndez Zúñiga Sergio Manuel. by

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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