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Goat cheese- Small-scale production / The Mont-Laurier Benedictine Nuns, traducción del frances Eveline Inksetter; traducción de la versión en ingles Arthur Goll by

I. Inksetter, Eveline, tr. II. Goll, Arthur, tr. III. Elder, Tommy, fotos

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos : New England Cheesemaking Supply Company, c198

Availability: Items available for loan: Zootecnia (1).

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Producción, composición de la leche y componentes sanguíneos de cabras lecheras asignadas a raciones con distinta relación de proteína degradable y no degradable en rumen /por José Luis Lomeli González y Liliana Valdiviezo Morales by

Lomeli González, José Luis
Valdiviezo Morales, Liliana

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Contenido de antioxidantes en cajetas comerciales y artesanales /por Gabriela Muciño Castillo by

Muciño Castillo, Gabriela

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Estudio comparativo de lactacia en venado cola blanca subespecie texano (Odocoileus virginianus sub. texanus) en la cuenca de Palo Blanco, Nuevo León /por Pablo Arenas Baéz by

Arenas Baéz, Pablo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Bermejillo, Dgo. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas) -- UACH. Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Elaboración y caracterización de un queso fresco de leche de cabra, de cuajada enzimática, en pequeño formato y condimentado / /por María Isabel Cervantes Espinoza. by

Cervantes Espinoza, María Isabel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Cabras lecheras [DVD] : características razas / por Fundación Hogares Juveniles Campesinos; coordinador Luis Carlos Muñoz. by

Muñoz, Luis Carlos [coord.]
Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Series: Videoteca del campo. Granja Integral Autosuficiente ; 28

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Bogotá, Col. : Granita, 2005

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: CD-400 v.28.

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Estudio de factibilidad tecnico-economico para el establecimiento de una procesadora de leche de cabra en el municipio de Allende Guanajuato /por Laura Adriana Flores Gómez by

Flores Gómez, Laura Adriana

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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Efecto de diferentes mezclas de leche de cabra y vaca, así como diferentes concentraciones de glucosa sobre las características químicas y sensoriales en cajeta /por Miriam Anaya Arvizu by

Anaya Arvizu, Miriam

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Transferencia del proceso para la elaboración de productos lácteos de cabra y vaca de Tacuba hacia la comunidad de Monte Blanco /por Guillermo O. Jiménez Gamiño by

Jiménez Gamiño, Guillermo O

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Irapuato, Gto. : El autor, 1999

Dissertation note: Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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10.

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La leche caprina y su producción / por Santos Ignacio Arbiza Aguirre y José de Lucas Tron by

Arbiza Aguirre, Santos Ignacio
Lucas Tron, José

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D. F. : Editores Mexicanos Unidos, 2001

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2).

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11.

Modelos de funciones de covarianza en la estimación de parámetros genéticos de producción de leche, grasa y proteína en vacas Holstein / por Juan Gabriel Canché Uc by

Canché Uc, Juan Gabriel

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias Especialista en Producción Animal) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis C36 1620 2002, ...

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12.

Estimación del mérito genético de la producción de leche en el rebaño caprino de la Granja Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo /por Juan Gabriel Canché Uc y Ismael Gallardo Martínez by

Canché Uc, Juan Gabriel
Gallardo Martínez, Ismael

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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13.

Evaluación de un yogur elaborado a partir de combinaciones de leches de cabra y vaca / por Margarito Mota Flores by

Mota Flores, Margarito

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias

Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis M68 1305 1997.

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14.

Estimación del mérito genético de la producción de leche en el rebaño caprino de la granja experimental de la Universidad Autónoma Chapingo / por Juan Gabriel Canche Uc e Ismael Gallardo Martínez by

Canche Uc, Juan Gabriel

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis C36 1317 1998, ...

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15.

Evaluación de un yogur elaborado a partir de combinaciones de leches de cabra y vaca /por Margarito Mota Flores by

Mota Flores, Margarito

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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16.

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Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen : une réflexion collective appliquée au cas marocain / par Laurent Thomas et Jean-Paul Dubeuf by

FAO
Dubeuf, Jean Paul
Thomas, Laurent

Series: FAO. Producción y sanidad animal ; ; 131 | FAO. Producción y sanidad animal ; ; 131

Material type:

Text

Publication details: Rome : FAO, 1996

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 636.08 F3f v.131.

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17.

Comparación de la leche de cabra y vaca en el aumento de peso en cabritos by

Gámez Rangel, Eulogio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Marin, N. L. : El autor, 1994

Dissertation note: Tesis [Ing. Agr. Zootecnista] -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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18.

Aprovechamiento del suero de quesería para la producción de dulce de leche by

Ramírez Saldívar, José de Jesús

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Marín, N. L. : El autor, 1994

Dissertation note: Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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19.

Fabricacao de queijo de leite de cabra by

Furtado, Múcio Mansur

Edition: 6ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Paulo, Brazil : Nobel, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 637.3 F8 1988.

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20.

Suplementación en ganado caprino y su efecto en la producción de leche así como el incremento en el peso vivo del cabrito by

García Domínguez, Juan

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Marín, N.L. : El autor, 1985

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- Univ. Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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21.

The national goat program for chevon and dairy production in Malaysia by

Hutagalung, R. I

Series: Extension bulletin ; ; 206 | Extension bulletin ; ; 206

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Taipei, Taiwan : Food and fertilizer Technology Center, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 13382.

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22.

The national goat program for Chevon and dairy production in the Philippines by

Abilay, Teodoro A

Series: Extension bulletin ; ; 206 | Extension bulletin ; ; 206

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Taipei, Taiwan : Food and Fertilizer Technology Center, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 13382.

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23.

Evaluación de dos fuentes protéicas (harina de soya, harolina), en la cría artificial de cabritos, usando como disolvente suero de queso by

Lerma Santana, Julio César

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

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24.

Proceedings by

International Conference on Goat Production and Disease. ( 3 : 1982 : Tucson, Ariz.,)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Tucson, Ariz : Dairy Goat Journal, 1982

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 636.39 I5 1982.

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25.

Comparación económica entre dos alternativas de producción (granos y forrajes vs. cabras lecheras) para un caso particular en Montemorelos, N.L. by

Valencia Maza, Rafael

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1979

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

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