Your search returned 5 results.

Local cover image

Leucaena esculenta : su percepción en la cultura ngiwa y la caracterización fisicoquímica del extracto proteico / Guadalupe García Maceda by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Doctorado

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

Local cover image

Transición de la cadena productiva hacia la cadena de valor y organización de productores de guaje en San Felipe Otlaltepec, Puebla / Ximena García Villa y Raquel Macías García by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

Local cover image

Desarrollo de una harina de semilla de guaje Leucaena esculenta para uso alimenticio / Guadalupe García Maceda by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaría) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis G37 2019, ...

Optimización de la nixtamalización de avena (Avena sativa L.) para obtener harina de avena nixtamalizada (HAVN) y su aplicación en pastas alimenticias [En línea] /por Guadalupe García Maceda y Alejandra Sandoval Delgadillo by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindistrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Local cover image

Optimización de la nixtamalización de avena (Avena sativa L.) para obtener harina de avena nixtamalizada (HAVN) y su aplicación en pastas alimenticias / Guadalupe García Maceda y Alejandra Sandoval Delgadillo by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis G376 2011, ...

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

Catálogo público

Refine your search

Availability

Authors

Collections

Holding libraries

Item types

Locations

Topics

Your search returned 5 results.