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Adaptación y evaluación de un aire acondicionado para el control de temperatura en la fermentación de cerveza artesanal / Roberto Tomasini Pérez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Reporte final de la fase de campo del sistema agroindustrial agave - pulque / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Joaquín Barreda Gallardo...(y otros) by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.913 E87 SAI 2023, ...

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Diversidad microbiana en la fermentación de mezcal artesanal : un estudio metagenómico / Erika Daniela Reyes Carmona by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023 Maestría

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Caracterización del proceso de fermentación de cacao (Theobroma cacao L.) en Tuzantán, Chiapas / Sandra Monserrat Hernández Alonso by

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Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis H47 2019, ... Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Proceso de fermentación para la elaboración de una bebida alcohólica artesanal (Raicilla), en Jalisco, México / Fidel Rebolledo Villegas by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis R43 2017, ...

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Fermentación alcohólica de cuatro variedades de vid (Vitis vinífera L.) por Saccharomyces cerevisiae H., para la producción de vino tinto, en una vinícola del Valle Guadalupe, Ensenada, Baja California, Méx. / Rocio de la Aurora Córdova Hernández by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis C67 2016, ...

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