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Características generales del queso de aro de Etla, Oaxaca [Videograbación] / director Armando Santos Moreno by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013

Online resources:

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Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno y Fernando Cervantes Escoto by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction

México : Colegio de Postgraduados, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 637.35972 V55 2015. Zootecnia (3)Call number: 637.35972 V55v 2015, ...

Valorización simbólica y económica de un queso con calidad de origen [En línea] el queso crema de Chiapas / por Octavio Lozano Moreno. by

Lozano Moreno, Octavio

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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