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Reporte de la fase de campo del curso Introducción a la Agroindustria realizado en 23 empresas de los estados de Morelos, Puebla, Veracruz, Tlaxcala, Querétaro y Estado de México / coordinador Carlos Enrique Alvarez Moreno ; colaboradores Airi Pamela Alaniz Robles...[y otros] by

Álvarez Moreno, Carlos Enrique [coordinador]
Alaniz Robles, Airi Pamela [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.942 A43 IA 2024.

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Fase de campo de curso Introducción a la Agroindustria en los estados de estudio : Querétaro, Guanajuato, Jalisco y Nayarit / coordinador Félix Rafael Ramírez Arpide ; colaboradores Ingrid Michelle Andrade Carrillo...[y otros] by

Ramírez Arpide, Félix Rafael [coordinador]
Andrade Carrillo, Ingrid Michelle [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.944 R385 IA 2024, ...

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Reporte de la fase de campo de Interrelación Agricultura-Industria para los sitemas producto cacao y palma de aceite en los estados de Chiapas y Tabasco / coordinadora Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Camelia Alejandra Alcantara Ramírez...[y otros] by

Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Alcántara Ramírez, Camila Alejandra [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.946 S26 IAI 2024.

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Reporte de la fase de campo: la interrelación Agricultura-Industria en la región Chontalpa y Grijalva en los sistemas cacao, limón persa y caña de azúcar / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Citlali Abigail Alva Núñez...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Alva Núñez, Citlali Abigail [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.909 F56 IAI 2023.

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Sistemas agroindustriales cacao y café de la región central de la República de Costa Rica del 5 al 14 de marzo del 2023 / coordinadores Diana América Reyna Izaguirre y Sergio Roberto Márquez Berber ; colaboradores Mariana Margarita Belmont Coronel...[y otros] by

Reyna Izaguirre, Diana América [coordinadora]
Márquez Berber, Sergio Roberto [coordinador]
Belmont Coronel, Mariana Margarita [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.916 R49 SAI 2023.

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Reporte final de Introducción a la agroindustria en los estados de: México, Querétaro, Zacatecas y Jalisco / coordinadores Alfredo Alavez Solorzano y María Ofelia Buendía González ; colaboradores Emmanuel Barrera Hernández... [y otros] by

Alavez Solórzano, Alfredo [coordinador]
Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Barrera Hernández, Emmanuel [colaborador]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.932 A43 IA 2023.

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Fase de campo del curso introducción a la agroindustria en cinco estados de estudio : Estado de México, Guanajuato, Veracruz, Oaxaca y Chiapas / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Raquel Andrés Ramos...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Andrés Ramos, Raquel [colaborador]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.875 F56 IA 2022.

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Reporte de la investigación documental y de la fase de campo virtual de la asignatura Sistemas Agroindustriales en el estado de Chiapas para el sistema cacao / coordinadores José Orlando Ramayo Ramírez y Diana América Reyna Izaguirre by

Ramayo Ramírez, José Orlando [coordinador]
Reyna Izaguirre, Diana América [coordinadora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.882 R36 SAI 2022.

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Aspectos de valoración y valorización en un producto con denominación de origen (D.O.) : caso cadena agroindustrial café en el municipio de Ixhuatlán del café, Veracruz / Magaly Herrera Ubaldo by

Herrera Ubaldo, Magaly
Espejel García, Anastacio [director]
Barrera Rodríguez, Adriana Isabel [asesora]
Hernández Rodríguez, Landy [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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10.

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Fase de campo del curso introducción a la agroindustria en cinco estados de estudio : estado de México, Guanajuato, Veracruz, Oaxaca y Chiapas / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Raquel Andrés Ramos...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Andrés Ramos, Raquel [colaborador]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.893 F56 IA 2022.

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11.

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Reporte de la fase de campo virtual de la asignatura Interrelación Agricultura-Industria en el estado de Oaxaca en los sistemas cacao chocolate, agave-mezcal y leche-quesillo / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Karely Michelle Aquino Ruíz...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador ]
Aquino Ruíz, Karely Michelle [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.856 F56 IAI 2021.

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12.

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Análisis del sistema agroindustrial café estado de Veracruz / coordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Adela Casiano Ramírez...[y otros] by

Espejel García, Anastacio [coordinador ]
Casiano Ramírez, Adela [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, Chapingo : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.863 E86 SAI 2021.

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13.

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Análisis de las características generales y descripción de procesos agroindustriales observados en 25 empresas en la región centro y sur del país / coordinador Alejandra Velázquez Castillo ; colaboradores Otoniel Bautista Arce...[y otros] by

Velázquez Castillo, Alejandra [coordinador]
Bautista Arce, Otoniel [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.761 V45 IA 2018, ...

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14.

Image from Amazon.com

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications / Ferenc Á. Mohos by

Mohos, Ferenc Á [autor]

Edition: 2a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Chichester, West Sussex, United Kingdom ; Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons Inc., 2017

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 641.86 M64 2017, ...

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15.

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Revisión bibliografía de cinco sistemas producto y reporte de 26 agroindustrias de los estados de Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí y el Norte de Veracruz / coordinadora Alejandra Velázquez Castillo ; colaboradores Jesús Adán Aquino Luis...[et al.] by

Velázquez Castillo, Alejandra [coordinadora]
Aquino Luis, Jesús Adán [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

Descargar PLANO DE DIAGRAMA DE PROCESO
Descargar ANEXOS
Descargar REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.694 V45 IA 2016, ...

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16.

Cocoa powders for industrial processing : specifications of quality characteristics / E. H. Meursing y J. L. Terink by

Meursing , E. H
Terink, J. L

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Netherlands : N. V. Cacaofabtriek de Zaan, 1969

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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