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Taller de leche / Gaetano Paltrinieri; colaborador Marco R. Meyer; revisión F. Orozco Luna by

I. Paltrinieri, Gaetano \ II. Meyer, Marco R., colab. \ III. Orozco Luna, F., rev
IV. México. Dirección General de Educación Tecnológica AgropecuariaÌ

Series: Manuales para educación agropecuaria : industrias rurales

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas

Availability: Items available for loan: Zootecnia (3).

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Elaboración de productos lácteos: basado en el trabajo de Marco R. Meyer, con la colaboración de R. Kirchner Salinas,...[ y otros]. by

Kirchner Salinas, F. R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edition: Quinta edición

Publisher: México: Trillas: SEP, 2019

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 637.14 E37 2019, ...

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Subproductos animales / Basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ...[y otros tres]. by

Paltrinieri, GaetanoÌ [Basado en el trabajo de.]
Meyer, Marco R [Colaborador.]

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edition: Cuarta edición.

Publisher: Ciudad de México : Trillas, 2014

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 664.908 S94, ...

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Elaboración de productos cárnicos by

Paltrinieri, Gaetano
México. Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edition: 2 ed

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas, 1990

Availability: No items available.

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Elaboración de frutas y hortalizas /por Marco R. Meyer by

Meyer, Marco R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 25 | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 25

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Trillas, 1989

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664.82 M4 1989. Centro Regional San Luis Acatlán (1)Call number: 664.82 M4 1989.

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Subproductos animales by

Paltrinieri, Gaetano
México. Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 30 | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 30

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas, 1988 [c.1981]

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (9)Call number: 636.08 P3, ...

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Elaboración de productos lácteos by

Meyer, Marco R
México. Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas, 1983

Availability: No items available.

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Control de calidad de productos agropecuarios / por Marco R. Meyer by

Meyer, Marco R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 33 | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 33

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Trillas, 1982

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Folleto 7296, ...

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Elaboración de productos lácteos /por Marco R. Meyer by

Meyer, Marco R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 32 | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 32

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D. F. : Trillas, 1982

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 637.14 M4.

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10.

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Obtención de carne Gaetano Paltrinieri by

Paltrinieri, Gaetano
México. Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (6)Call number: 664.9029 P3, ...

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11.

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Taller de carne /por Gaetano Paltrinieri by

Paltrinieri, Gaetano

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (4)Call number: Folleto 4700, ...

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12.

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Taller de leche /por Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria by

Paltrinieri, Gaetano

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 31 | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 31

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (6)Call number: 637.1 P3, ...

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13.

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Elaboración de productos agrícolas /por Marco R. Meyer by

Meyer, Marco R

Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: 338.17 M43, ...

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