Home
Advanced search
Results of search for 'an:94265'

Refine your search

Availability
- Limit to records with available items
Authors
- Ramírez Santiago, Cé... (19)
- Sandoval Castilla, O... (8)
- Ortiz Deleón, Anthon... (2)
- Banda Arrieta, José ... (2)
- Gloria Galván, Gabri... (1)
- Alonzo Carrasco, Art... (1)
- Sánchez de la Rosa, ... (1)
- Cruz García, Adelina (1)
- Aparicio Eusebio, Lu... (1)
- Aguirre Maldonado, A... (1)
- Martínez Mosqueda, F... (1)
- Ruiz Terrazas, Jesús... (1)
- Aguirre Mandujano, E... (1)
- Espejel Zaragoza, Jo... (1)
- Alcántar Ortíz, Hira... (1)
- Leyva Ruelas, Gabrie... (1)
- Marchand Ortega, Rub... (1)
- Espinoza Sánchez, Li... (1)
- Alvarado Galnares, K... (1)
- Cruz Cruz, Joel (1)
- Show more
- Show less
Collections
- Viajes de Estudio (12)
- Viajes de estudio - En línea (11)
- Tesis digitales de Licenciatura (3)
- Tesis (2)
- Tesis digitales de Maestría (1)
Holding libraries
- Ingenieria Agroindustrial (15)
- Biblioteca Digital (4)
- Biblioteca Central (2)
Item types
- Viaje de Estudios (12)
- CD (11)
- Viajes de Estudio - En línea (11)
- Tesis digital (4)
- Tesis (2)
- Folleto (2)
- TESIS A48 2016 (1)
- Show more
- Show less
Locations
- En línea (15)
- Planta alta - Área de Tesis - Tesis (2)
Topics
- Wine industry (2)
- Cheeses (2)
- Citrus fruits (2)
- Industria del vino (2)
- Frutos cítricos (2)
- Quesos (2)
- Vinificación (2)
- Bakery industry (1)
- Sustitutos de leche (1)
- Confitería (1)
- Industria del huevo (1)
- Mantequilla de cacah... (1)
- Queso (1)
- Amaranth flour (1)
- Alcoholes etílicos (1)
- Sensory evaluation (1)
- Emulsions (1)
- Cacahuate (1)
- Poultry industry (1)
- Manchego cheese (1)
- Show more
- Show less

Your search returned 19 results.

Sort

Sort results by: Sort by: Results per page:

Unhighlight Highlight

Select all Clear all

Select titles to:

New list

Results

Local cover image

Evaluación del efecto antimicótico de diferentes extractos de plantas en queso chapingo / Karla Guadalupe Mendoza Pinacho y Jesús Iván Ruiz Terrazas by

Mendoza Pinacho, Karla Guadalupe
Ruiz Terrazas, Jesús Iván [autor]
Leyva Ruelas, Gabriel [director]
Ramírez Santiago, César [asesor]
Pérez Godínez, Edmundo Arturo [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Caracterización reológica y perfil lipídico de queso tipo manchego elaborado con leche de cabra / Anthony Martín Ortiz Deleón by

Ortiz Deleón, Anthony Martín
Ramírez Santiago, César [director]
Sandoval Castilla, Ofelia [asesora]
Aguirre Mandujano, Eleazar [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Formulación de un producto de confitería funcional a partir de harina de amaranto (Amaranthus spp.) y sucedáneos de leche / Lissette Peralta Flores by

Peralta Flores, Lissette
Ramírez Santiago, César [director]
Sandoval Castilla, Ofelia [asesora]
Ortiz Deleón, Anthony Martín [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Licenciatura

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Reporte de viaje de estudios de la materia de sistemas agroindustriales : sistema producto mezcal - insectos comestibles / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Arturo Alonzo Carrasco...[et al.] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Alonzo Carrasco, Arturo [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

Online resources:

DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.771 R36 SAI 2018, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Desarrollo de una mantequilla de cacahuate (Arachis hypogaea L.) baja en grasas por Valeria Sánchez de la Rosa; director de tesis César Ramírez Santiago. by

Sánchez de la Rosa, Valeria
Ramírez Santiago, César [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: electronic available online remote

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017. Licenciatura

Online resources:

DESCARGAR PDF

Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Estudio de sistema agroindustrial frutillas (Berries) en los estados de Jalisco y Michoacán / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Hiram Tzitzipandacurie Alcántar Ortíz...[y otros] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Alcántar Ortíz, Hiram Tzitzipandacurie [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

Online resources:

DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.747 R36 SAI 2017, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Estudio integral de una unidad de producción agroindustrial en la empresa Egiategia, ubicada en Ciboure, Francia / coordinadores César Ramírez Santiago y Rubén Marchand Ortega ; colaboradores Adelina Cruz García...[et al.] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Marchand Ortega, Rubén [coordinador]
Cruz García, Adelina [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

DESCARGAR Distribución de áreas planta baja
DESCARGAR Distribución de áreas planta alta
DESCARGAR Distribución de equipo planta baja
DESCARGAR Distribución de equipo planta alta
DESCARGAR Diagrama de flujo de proceso del vino Dena Dela
DESCARGAR Diagrama de flujo de proceso del vino Artha
DESCARGAR Diagrama de recorrido de vino Erlaitza
DESCARGAR Diagrama de recorrido vino Dena Dela
DESCARGAR Diagrama de recorrido vino Artha
DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.720 EIUPA R36 2016, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

Sistema agroindustrial cítricos en la región citrícola de Nuevo León / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Joel Cruz Cruz...[et al.] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Cruz Cruz, Joel [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.707 R36 SAI 2016, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Local cover image

EIUPA en Oxkutzcab, Yucatán : cítricos de la Península S. de P. R. de R. L. / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla y César Ramírez Santiago ; colaboradores Getsemany Barbosa Domínguez...[y otros] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinador]
Barbosa Domínguez, Gestsemany, colab

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.722 S26 EIUPA 2016, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

10.

Local cover image

Productos ecológicos Vida Vida, Oxkutzcab, Yucatán / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla y César Ramírez Santiago ; colaboradores Kenia Alvarado Galnares...[et al.] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Alvarado Galnares, Kenia [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS IMPLEMENTADO
DESCARGAR PLANO DE PROPUESTA DE EXPANSIÓN DE INSTALACIONES
DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.726 S26 EIUPA 2016, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

11.

Local cover image

Análisis del sistema producto huevo para plato en el estado de Yucatán / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Adan Aguirre Maldonado...[et al.] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Aguirre Maldonado, Adan [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2015

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

Online resources:

DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.666 R36 SAI 2015, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

12.

Local cover image

Panadería Santa Librada S. A. / coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque...[y otros] ; colaboración María Dreidi Bocarando Guzmán...[y otros] by

Martínez Mosqueda, Francisco [coordinador]
Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [coordinadora]
Bocarando Guzmán, María Dreidi [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2015

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

Online resources:

DESCARGAR REPORTE
DESACRAGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO Y MAQUINARIA
DESCARGAR CURSOGRAMA ANALITICO DE PANITO
DESCARGAR PLANO DE RECORRIDO PROPUESTO SANTA LIBRA
DESCARGAR PLANO DE RECORRIDO ORIGINAL SANTA LIBRA
DESCARGAR PLANO DE DIAGRAMA DE BLOQUES
DESCARGAR PLANO DE DIAGRAMA DE FLUJO PANITO

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.678 P36 EIUPA 2015, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

13.

Local cover image

Reporte de viaje de estudio a la empresa vinícola Cavas Valmar, S. de R. L. de C. V., Ensenada, Baja California / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla, César Ramírez Santiago y José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Luis Alfredo Aparicio Eusebio...[et al.] by

Espejel Zaragoza, José Alfredo [coordinador]
Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Aparicio Eusebio, Luis Alfredo [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Online resources:

DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS 2
DESCARGAR PLANO DE RECORRIDO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS 2
DESCARGAR PLANO DE DIAGRAMA DE TUBERÍAS E INSTRUMENTACIÓN
DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.647 S26 EIUPA 2014, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

14.

Local cover image

Cooperativa La Esperanza de los Campesinos, R. L., Santa Fé, Varaguas, Panamá : beneficio y torrefacción de café / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla, César Ramírez Santiago y José Samuel Banda Arrieta ; colaboradores Gabriel Gloria Galván...[et al.] by

Banda Arrieta, José Samuel [coordinador]
Gloria Galván, Gabriel [colaboradora]
Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Online resources:

DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO DEL PROCESO
DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE BENEFICIADO Y TORREFACCIÓN DEL CAFÉ
DESCARGAR DIAGRAMA DE TUBERÍA E INSTRUMENTACIÓN
DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.648 S26 EIUPA 2014, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

15.

Local cover image

Avícola Grecia, S. A. / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla, César Ramírez Santiago y Samuel Banda Arrieta ; colaboradores Emma Georgina Cardiel Amaya...[et al.] by

Banda Arrieta, José Samuel [coordinador]
Ramírez Santiago, César [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Cardiel Amaya, Emma Georgina [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Online resources:

DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO
DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE POLLO
DESCARGAR DIAGRAMA DE TUBERÍAS E INSTRUMENTACIÓN (CÁMARAS DE REFRIGERACIÓN)
DESCARGAR REPORTE

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.649 S26 EIUPA 2014, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

16.

Local cover image

Chile habanero en la península de Yucatán / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Lizbeth Espinoza Sánchez...[y otros] by

Ramírez Santiago, César [coordinador]
Espinoza Sánchez, Lizbeth [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2013

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2013

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.603 R36 SAI 2013, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

17.

Propiedades estructurales, reológicas y sensoriales de yogur al sustituir la grasa láctea por emulsiones múltiples y la sacarosa por un esteviósido /por Cesar Ramírez Santiago by

Ramírez Santiago, César, (1974-2021)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

18.

"Microestructura y textura de queso imitación tipo manchego incorporado con aceite de canola y emulsificantes de bajo peso molecular " /por César Ramírez Santiago by

Ramírez Santiago, César, (1974-2021)

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Agroindustrial.

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

19.

Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, asesor
Ramírez Santiago, César
Sandoval Castilla, Ofelia, dir

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Dramas

Availability: No items available.

star rating

Average : 0.0 out of 5 stars

Save to lists Add to cart (remove)

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

Refine your search

Availability

Authors

Collections

Holding libraries

Item types

Locations

Topics

Your search returned 19 results.