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Estudio de factibilidad técnico económico de una planta de producción de cerveza artesanal en el municipio de Texcoco de Mora, estado de México / Felipe Hernández Melchor y Cristian Ariel Olvera Domínguez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Formulación y Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Elaboración, caracterización y evaluación sensorial de una cerveza artesanal con lichi (Litchi chinensis Sonn) / Jorge Gustavo Ruiz Cervantes y Misael Velázquez Almaraz by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Adaptación y evaluación de un aire acondicionado para el control de temperatura en la fermentación de cerveza artesanal / Roberto Tomasini Pérez by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Desarrollo tecnológico y valorización de cervezas, empleando semilla de caobilla y malta de maíz azul / Ricardo Cruz Aguilar by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Maestría

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Cerveza artesanal en Cervezas Las Cibeles, Madrid, España / coordinadores Patricia Landa Salgado y Bernabé Laureano López ; colaboradores Samantha Badillo Suazo...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.992 L36 EIUPA 2024.

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Sistema Agroindustrial : cebada - malta - cerveza artesanal / coordinador Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores Vianey Margarita Andrade Pérez...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.919 R39 SAI 2023.

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Cerveza artesanal / coordinadora Patricia Landa Salgado ; colaboradores Erandi Daniel Alvarado Estrada...[y otros] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.885 L36 EIUPA 2022, ...

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Análisis sistémico de la cadena agroindustrial cerveza artesanal / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Gudino ; colaboradores Neftis Elena Ayala Fuentes...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.884 E86 SAI 2022.

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Cervecera artesanal Demaránima / coordinador José Orlando Ramayo Ramírez ; colaboradores Gloria Mariela Araiza Méndez...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.869 R36 EIUPA 2021.

10.

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Levadura de desecho para su reutilización como levadura líquida en cervecería artesanal / Fredy Saul Pérez Hernández by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

11.

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Caracterización de la cervecería artesanal, atributos de valoración y disposición a pagar de consumidores / Ricardo Cruz Aguilar by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

12.

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Proyecto para sistema agroindustrial cebada-malta cerveza en la región de Andalucía, España / coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores Erandi Daniel Alvarado Estrada...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.834 S99 SAI 2020, ...

13.

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Sistema Agroindustrial : Cebada-Malta-Cerveza artesanal en el sureste mexicano / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Daylin Jannete De La Cruz Carrillo...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.842 E88 SAI 2020, ...

14.

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Empresa de cerveza artesanal "Tomahawk", ubicada en Bogotá, Colombia / coordinadora Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores América Anastacio Cordero...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.826 R49 EIUPA 2019, ...

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Empresa cervecera Mela's Craft Beer, Bogotá, Colombia / coordinadora Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores Alondra Bautista Hernández...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.828 R49 EIUPA 2019, ...

16.

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Anteproyecto con fase de campo internacional empresa : Cerveces La Gardenia, S.L. región de Tarragona, España / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Ana Karen Cuellar Mandujano...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.829 E87 EIUPA 2019, ...

17.

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Sistema producto : cebada-malta-cerveza artesanal \ coordinador Marco Favio Sepúlveda Ramírez ; colaboradores Cristián González Cortés...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.760 S47 SAI 2018, ...

18.

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Sistema agroindustrial cebada, malta, cerveza artesanal : región de estudio Sinaloa, Baja California y Baja California Sur / coordinador Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores María del Rosario Alvarado Hernández...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.789 R36 SAI 2018, ...

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Cómo catar cerveza : una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo / Randy Mosher ; traductor Joan Barris y Federico Valero by

Edition: 2a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Original language: English Barcelona, España : Omega, 2018

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 641.23 M67 2018, ...

20.

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Campo de estudio cerveza artesanal / coordinador Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores Fabiola Aguilar Aguilar...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.727 R36 SAI 2017, ...

21.

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Reporte de la fase de campo del curso introducción a la agroindustria en los estados de México, Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato y Querétaro llevados a cabo del 25 de enero al 6 de febrero del 2017 / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Héctor Daniel Camacho Gurrola...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.742 E87 IA 2017, ...

22.

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Empresa de cerveza artesanal Agua Mala en Ensenada, Baja California / coordinadores Carlos Suárez Espinosa, Artemio Pérez López y Evelio Aguilar Gudino ; colaboradores Yoshua Nayely Argumedo Herrera by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2015

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.701 S83 EIUPA 2015, ...

23.

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Estudio de la factibilidad técnico económica para la creación de una microempresa de cerveza artesanal en el municipio de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo, México / Mariela Patricia Flores Zavala by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2015

Dissertation note: Formulación y Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis F56 2015, ...

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Procesado de alimentos / Julieta Mérida García y María Pérez Serratosa by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : AMV Ediciones, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 664 M47 2014.

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Cómo elaborar cerveza casera / Greg Hughes ; traducción Jordi Font Barris by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Omega :, Dorling Kindersley, 2014

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