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Desarrollo de proveedores de leche de ovino para la agroindustria ex Hacienda el Zoquital / Edith Trujano Montiel by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Informe de Estancia Preprofesional Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Sistema agroindustrial leche - queso bola de Ocosingo, Chiapas / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaborador Azucena Cortés García...[y otros] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.914 V55 SAI 2023, ...

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Aprovechamiento eficiente de la merma en el área de recepción en la planta INLEDESA, Alpura / Andros Ramírez Tlatelpa by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Informe de Estancia Preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Buenas prácticas ganaderas : guía para su aplicación en la producción de leche / Martha Luz Misas y María Cristina Uribe by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Bogotá, Colombia : Produmedios : Grupo Vanchri, 2019

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 637.127 M57 2019, ... Zootecnia (1)Call number: 637.127 M57 2019.

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La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización / Isabel Gigli by

Gigli, Isabel

Series: Colección ConCiencia (Maipue)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Argentina : Maipue, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 637.14 G54 2015, ...

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Instituto Nacional de Agricultura Dr. Augusto Samuel Boyd / coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Francisco Martínez Mosqueda ; colaboradores Angel Daniel Aguilar Hernández...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.675 S99 EIUPA 2014, ...

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Unidad de tecnología lechera, Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, Estado de México / coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Santiago Cubillos Jiménez y María Isabel Martínez Torres by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.676 S99 EIUPA 2014, ...

Características generales de la colecta de leche para la elaboración de quesos mexicanos genuinos [Videograbación] / director Armando Santos Moreno by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

Características de la ordeña manual en el sistema de doble propósito [Videograbación] / director Armando Santos Moreno by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

10.

Características de la ordeña manual en el sistema de producción de leche de traspatio [Videograbación] / director Armando Santos Moreno by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

11.

Características de la ordeña mecánica en el sistema de producción de leche de traspatio [Videograbación] / director Armando Santos Moreno by

Series:

Edition: 1a edición

Material type:

Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

12.

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La leche y los quesos artesanales de Mexíco / coordinación Fernando Cervantes y Abraham Villegas de Gante by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : UACh :, CONACYT :, Miguel Angel Porrúa, 2012

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1). Sociología Rural (2). Not available: Ingenieria Agroindustrial: Checked out (1).

13.

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Calidad de la leche cruda en Francia / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Jazmín Zatarain Salazar by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2007

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2007

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.681 V55 SAI 2007, ...

14.

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Viaje de estudios sistema agroindustrial leche / coordinador Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Miguel Ángel Cruz Hernández...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2006

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.413 M45 SAI 2006.

15.

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SAI Leche-Queso cotija en la Sierra de Jalmich : informe de fase de campo / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Karina Ayala Hernández...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2004

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2004

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.375 V55 SAI 2004.

16.

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La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas / Eckhard Schlimme y Wolfgang Buchheim ; traducción Pascual López Buesa by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Acribia, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3).

17.

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Globalización e integración regional en la producción y desarrollo tecnológico de la lechería mexicana / coordinadores Estela Martínez Borrego y Hernán Salas Quintanal by

Series: Las ciencias sociales. Segunda década (Miguel Ángel Porrúa)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

México : UNAM. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales : Miguel Ángel Porrúa, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 637.972 G56 2002, ...

18.

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El sistema agroindustrial leche en la comunidad Menonita, Cuauhtemoc, Chihuahua / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaborador Ramiro Aguado Ávalos...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1997

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1997

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.239 V55 ETIPA 1997.

19.

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Leche y productos lácteos : tecnología , química y microbiología / Alan H. Varnam y Jane P. Sutherland ; traducción Rosa Oría Almudí by

Series: Alimentos Básicos ; 1

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Acribia, 1994

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4). Not available: Ingenieria Agroindustrial: Checked out (1).

20.

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Leche y productos lacteos: vaca, oveja, cabra / coordinación François M. Luquet ; colaboración Yvette Bonjean-Linczowski : traducción Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Acribia, 1991

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 637.1 L43 1991.

21.

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Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre ; traducción Jesús Ventanas Barroso by

Edition: 2a ed.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1988

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 637.1 V45 1988, ... Not available: Ingenieria Agroindustrial: Checked out (1).