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Sistemas agroindustriales cacao y café de la región central de la República de Costa Rica del 5 al 14 de marzo del 2023 / coordinadores Diana América Reyna Izaguirre y Sergio Roberto Márquez Berber ; colaboradores Mariana Margarita Belmont Coronel...[y otros] by

Reyna Izaguirre, Diana América [coordinadora]
Márquez Berber, Sergio Roberto [coordinador]
Belmont Coronel, Mariana Margarita [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.916 R49 SAI 2023.

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Reporte de la investigación documental y de la fase de campo virtual de la asignatura Sistemas Agroindustriales en el estado de Chiapas para el sistema cacao / coordinadores José Orlando Ramayo Ramírez y Diana América Reyna Izaguirre by

Ramayo Ramírez, José Orlando [coordinador]
Reyna Izaguirre, Diana América [coordinadora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.882 R36 SAI 2022.

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Elaboración y evaluación de gomitas a base de lixiviado de cacao / María Adela Martínez Martínez by

Martínez Martínez, María Adela
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [directora]
Reyna Izaguirre, Diana América [asesora]
Martínez Mosqueda, Francisco [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Informe de Estancia Pre-profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Aspectos de valoración y valorización en un producto con denominación de origen (D.O.) : caso cadena agroindustrial café en el municipio de Ixhuatlán del café, Veracruz / Magaly Herrera Ubaldo by

Herrera Ubaldo, Magaly
Espejel García, Anastacio [director]
Barrera Rodríguez, Adriana Isabel [asesora]
Hernández Rodríguez, Landy [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Reporte de la fase de campo virtual de la asignatura Interrelación Agricultura-Industria en el estado de Oaxaca en los sistemas cacao chocolate, agave-mezcal y leche-quesillo / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Karely Michelle Aquino Ruíz...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador ]
Aquino Ruíz, Karely Michelle [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.856 F56 IAI 2021.

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Análisis del sistema agroindustrial café estado de Veracruz / coordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Adela Casiano Ramírez...[y otros] by

Espejel García, Anastacio [coordinador ]
Casiano Ramírez, Adela [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, Chapingo : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.863 E86 SAI 2021.

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Reporte de fase de campo de la asignatura Interrelación Agricultura Industria de los sistemas productos lácteos y cacao en la región sur y oriente de México / coordinadora Ofelia Sandoval Castila ; colaboradores Rubén Salvador Álvarez Ortega...[y otros] by

Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Álvarez Ortega, Rubén Salvador [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.852 S26 IAI 2020, ...

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Estudio de las principales interrelaciones entre agricultura e industria implicadas en la región de Chiapas y Tabasco respecto a los sistemas producto de café, cacao, plátano y miel / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Covin Bryan Cabañas Montero...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Cabañas Montero, Covin Brayan [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.805 F56 IAI 2019, ...

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Resultados de la investigación de la asignatura Introducción a la agroindustria realizados en los estados de Querétaro, Guanajuato, Zacatecas, Aguascalientes y Jalisco / coordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores María del Rosario Alvarado Hernández...[y otros] by

Espejel García, Anastacio [coordinador]
Alvarado Hernández, María del Rosario [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.738 E87 IA 2017, ...

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10.

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Introducción a la Agroindustria : reporte de la fase de campo / coordinador Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores Arturo Alonzo Carrasco...[et al.] by

Ramírez Sepúlveda, Marco Favio [coordinador]
Alonzo Carrasco, Arturo [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2015

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.688 R36 IA 2015, ...

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11.

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Antecedentes de cinco sistema producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros] by

Buendía González, María Ofelia [coordinadora]
Aguilar Blanco, Laura [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.639 B84 IA 2014, ...

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12.

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Cocoa producction and processing technology / Emmanuel Ohene Afoakwa by

Ohene Afoakwa, Emmanuel

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : CRC Press, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 641.3374 O34 2014, ...

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13.

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Viaje generacional 2011: ruta Veracruz-Tabasco / coordinadora Tayde Morales Santos ; colaboradores Raúl Antonio Ortíz...[y otros] by

Morales Santos, Tayde [coordinadora]
Antonio Ortíz, Raúl [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.542 M67 IAI 2011.

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14.

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Viaje 2010 Introducción a la agroindustria / coordinadora Gabriela Sánchez Moctezuma ; colaboradores María Natalia Bolaños Alcántara...[et al.] by

Sánchez Moctezuma, Gabriela [coordinadora]
Bolaños Alcántara, María Natalia [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.527 S26 IA 2010.

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15.

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Kakaw : evolución y revolución / Grupo México ; colaboración José Ramón Castillo by

Grupo México
Ramón Castillo, José, colab
Grupo México

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Grupo México, 2010

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 641.3374 K35 2010, ...

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16.

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Chocolates Finos San José, S. C. de R. L. / coordinadores Amilcar Renan Mejenes Quijano y Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores Héctor Bruno Amador...[y otros] by

Mejenes Quijano, Amilcar Renán [coordinador]
Reyna Izaguirre, Diana América [coordinadora]
Bruno Amador, Héctor [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

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DESCARGAR PLANO DE DIAGRAMA DE FLUJO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN HIDRAHULICA
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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.515 M45 EIUPA 2009, ...

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17.

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Fabricación y utilización industrial del chocolate / edición S. T. Beckett ; traducción Mariano Gónzalez Alonso by

Beckett, Stephen T., ed
González Alonso, Mariano, tr

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1994

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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18.

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Chocolate, cocoa and confectionery : science and technology / Bernard W. Minifie by

Minifie, Bernard W

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Reino Unido : J. y A. Churchill, 1970

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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