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Tecnología de los vinos blancos / Tullio De Rosa ; traducción Ana Casp Vanaclocha y Alfredo González Salgueiro by

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Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Mundi-Prensa

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: 663.222 R67 1998, ...

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Rendimiento y comportamiento de la vendimia en una bodega vitivinícola del Valle de Guadalupe / Luis Alberto Villa Olivares by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Informe de Estancia Preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Investigación documental y fase de campo en Ensenada, Baja California : vinos / coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Francisco Muñoz Bustos ; colaboradores Jovana Erandy Alonso López...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.978 S99 SAI 2025.

Sistema Vino en Coahuila, Zacatecas y Aguascalientes / coordinadores Patricia Landa Salgado y Víctor Rivera Salvador ; colaboradores Jimena Ayohua Marcelino...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

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Sistema Vino en Coahuila, Zacatecas y Aguascalientes / coordinadores Patricia Landa Salgado y Víctor Rivera Salvador ; colaboradores Jimena Ayohua Marcelino...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.958 L36 SAI 2024.

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Reporte de la fase de campo / coordinadores Marco Favio Ramírez Sepúlveda y Anastacio Espejel García by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.920 R39 SAI 2023.

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Reporte de la materia de sistemas agroindustriales para el sistema : producto uva para vino, en la región noroeste (Baja California) / coordinadores Pedro Ponce Hernández y Francisco Martínez Mosqueda ; colaboradores Sebastián Alvarado Castro...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.881 P66 SAI 2022.

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Análisis sistémico de la cadena agroindustrial vinos en Baja California / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Aguilar Gudino ; colaboradores Lucía del Carmen Aguilar López...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.883 E86 SAI 2022.

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Sistema producto vino región Baja California / coordinador José Orlando Ramayo Ramírez ; colaboradores Ángel Gabriel Álvaro Romano...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, Chapingo : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.862 R36 SAI 2021.

10.

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Sistema agroindustrial vinos en Valle de Guadalupe Baja California, México / coordinador Juan Pérez Barrón ; colaboradores Alvarado Ramírez Vicente...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.865 P46 SAI 2021.

11.

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El vino y sus análisis fisicoquímicos caso “Wine Factory S.A.P.I. de C.V.”, Ensenada, Baja California, México / Nancy Bautista by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

12.

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Análisis agroindustrial del sistema producto vino en Baja California / coordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Israel Allende Baltazar...[y otros] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.839 E87 SAI 2020, ...

13.

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Análisis sistémico de la cadena agroindustrial vinos en Baja California / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Aguilar Gidiño ; colaboradores Zaida Álvarez Juárez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.813 E87 SAI 2019, ...

14.

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Caracterización del Sistema de Innovación Agroindustrial Vino en Valle de Guadalupe, Baja California y Valle de Parras, Coahuila / coordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Miguel Ángel Camargo Juárez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.827 E87 SAI 2019, ...

15.

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Propuesta de un manual de calidad para la elaboración de vino en Vinícola El Cielo / Oscar Vitervo Martínez by

Material type:

Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis V58 2018, ... Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

16.

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Aislamiento y caracterización de cepas de levadura en zarzamora (Rubus ssp.), para su vinificación / Getsemany Barbosa Domínguez y Oscar García Menénguez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis B37 2018, ...

17.

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Viña "La Reserva de Caliboro", ubicada en San Javier de Loncomilla, región del Maule, Chile / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla y Patricia Landa Salgado ; colaboradores Paola Abigail Carmona Huescas ...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.792 S26 EIUPA 2018, ...

18.

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Viña Santa Berta S. A. Chillán, Chile / coordinadores Ofelia Sandoval Castilla y Patricia Landa Salgado ; colaboradores José Antonio Barbosa Corona...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.793 S26 EIUPA 2018, ...

19.

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Sistemas agroindustriales producción de vinos en México / coordinadores J. Rogelio Ascencio Rivera y Moíses Gómez Díaz ; colaboradores Ricardo Morales Angeles...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.745 A83 SAI 2017.

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Propuesta de Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados y de Buenas Prácticas de Manufactura para la elaboración de vinos en la planta Aldo César Palafox, S. A. de C. V., Ensenada, Baja California / Alma Rosa May de la Cruz by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2017

Dissertation note: Informe de Estancia Pre-Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis M39 2017, ...

21.

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Propuesta de estandarización del proceso de elaboración de vino a base de miel en la empresa miel Gabriela, S. A. de C. V. / Anthony Martín Ortíz Deleón by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2016

Dissertation note: Estancia preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis O78 2016, ...

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Estudio integral de una unidad de producción agroindustrial en la empresa Egiategia, ubicada en Ciboure, Francia / coordinadores César Ramírez Santiago y Rubén Marchand Ortega ; colaboradores Adelina Cruz García...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.720 EIUPA R36 2016, ...

23.

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Extracción y caracterización de compuestos fenólicos en residuos del proceso de fabricación de vino / Arline Grajales Díaz by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis G73 2016, ...

24.

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Vinificación de blancos y rosados / Javier M. Cenzano y Inma C. Castillo by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : AMV Ediciones, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 663.207 C46 2015.

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Optimización del proceso de fabricación de vino tinto y rosado en la vitivinícola Rivero González / Angel Antonio Puebla Valles by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2014

Dissertation note: Informe de Estancia PreProfesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis P84 2014, ...

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