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Leucaena esculenta : su percepción en la cultura ngiwa y la caracterización fisicoquímica del extracto proteico / Guadalupe García Maceda by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Doctorado

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Transición de la cadena productiva hacia la cadena de valor y organización de productores de guaje en San Felipe Otlaltepec, Puebla / Ximena García Villa y Raquel Macías García by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Mapeo de la cadena de valor agave – mezcal en el distrito de Miahuatlán, Oaxaca / Maribel Vásquez Vásquez by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Evaluación económica de un biodigestor para el aprovechamiento de residuos de invernadero de hortalizas en Actopan, Hidalgo / Donovan Emeterio Cruz Aguilar by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Formulación o Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Competitividad del mercado de la miel de abeja (Apis mellifera) en San Agustín Loxicha, Oaxaca / Adriana Guadalupe Ramírez Santos by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Cadena de valor de limón persa (Citrus latifolia) en el ejido La Defensa, Misantla, Veracruz / Covin Brayan Cabañas Montero by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Revisión bibliográfica de cuatro sistemas – producto y estudio de empresas agroindustriales en los estados de Tlaxcala, Puebla, Veracruz y Tabasco / coordinadora Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Guadalupe Lizbeth Alarcón Beltrán...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2023

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.907 Y33 IA 2023.

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Competitividad en las cadenas de valor agroalimentarias : conceptos y herramientas metodológicas / coordinadores María Magdalena Rojas Rojas, Karina Valencia Sandoval y Ma. Carmen Ybarra Moncada by

Edition: 1a edición

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

México : Plaza y Valdés, 2022

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 338.19 C66 2022, ...

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Composición química, actividad antioxidante y enzimática de agua de coco (Cocos nucifera) verde y maduro / Abraham Jesús Arzeta Ríos by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Doctorado

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

10.

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Ozonización para la estabilidad microbiológica, calidad fisicoquímica y nutracéutica de aguamiel de Agave salmiana / Alejandra Cristina Corona Pérez by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

11.

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Fructooligosacáridos y calidad nutracéutica de jarabe de Agave Salmiana obtenido a bajas presiones / Maricela Rojo Burgos by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Maestría

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

12.

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Daño por frío y vida de anaquel del aguacate criollo refrigerado / Nicolás Rafael Francisco Robles Valderrama by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Maestría

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13.

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Modelo triple hélice para el desarrollo agroempresarial de la asociación de productores de maguey Xochicuahuitl S.P.R. de R.L. en Coatepec, Edo. de México / Eick Antonio Landa Vidal by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

14.

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Cambios fisiológicos y nutracéuticos de aguacates criollos mexicano a diferentes temperaturas de frigoconservación / Rosa Laura Rebolledo García by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Chapingo, México : El autor, 2020

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2020 Maestría

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

15.

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Introducción a la agroindustria : coordinadora Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Diana Karina Arellano Ojeda...[y otros] reporte de viaje de estudios / by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.551 Y32 IA 2010, ...

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Reporte final de la procesadora de aves Tepa S. A. de C. V. / coordinador Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores César Lázaro Chávez...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2002

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.332 Y33 ETIPA 2002, ...

17.

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Reporte de viaje de estudios de la materia Introducción a la Agroindustria con ruta Chapingo - Guadalajara / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada y Rogelio Ascencio Rivera ; colaboradores Violeta Carrasco Hernández...[et al.] by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2002

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.344 Y33 IA 2002.

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Rehabilitación de la línea de empaque y comercialización de la planta Limoneros Unidos de Apatzingán, S. A. de C. V. / coordinador Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaborador Julia Andrade Rodríguez...[et al.] by

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1995

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1995

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.198 Y33 ETIPA 1995.

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Recuperación de ácido cítrico del jugo residual proveniente de la extracción de aceite destilado de limón mexicano : de la planta Limoneros Unidos de Apatzingán S. A. de C. V. / coordinadores Ma. del Carmen Ybarra Moncada y Gabriel Leyva Ruelas ; colaboradores María Guadalupe Ramírez Román y Martín Pérez Sánchez by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1995

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1995

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.214 Y33 ETIPA 1995.

20.

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Estancia en la planta Limoneros Unidos de Apatzingán, S. A. de C. V. / coordinadora Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Julia Andrade Rodríguez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1995

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1995

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.197 Y33 ETIPA 1995.

21.

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Planta deshidratadora de chile "Guillermo Aguilera Cabrera" / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada e Ignacio Covarrubias Gutiérrez ; colaboradores Sigfrido Chávez Mayo...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1994

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1994

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.188 Y33 ETIPA 1994.

22.

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Problemas de comercialización de producto terminado de la empresa Empaque del Valle S. A. de C. V, ubicada en Culiacán, Sinaloa / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada y Salvador Valle Guadarrama ; Colaborador Juan Carlos Alvarado Huerta...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1993

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.156 Y23 ETIPA 1993.

23.

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Optimización del uso de una planta deshidratadora en Zacatecas / coordinadores Walter Chisolm Stardard, Salvador Valle Guadarrama y Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Cipriano Domínguez Zetina...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1933

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.166 C45 ETIPA 1993, ...

24.

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Reporte del viaje a Tecomán, Colima a Citrojugo S. A. de C. V. / coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada, Adalberto Gómez Cruz y Salvador Valle Guadarrama ; colaborador Margila García Cruz...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1993

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1993

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.170 Y33 ETIPA 1993, ...

25.

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Reporte de estancia en planta CITROMÉXICO S. A. de C. V. / coordinadora Ma. Carmen Ybarra Moncada ; colaboradores Martín Arcadio Cruz López...[ et al. ] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1992

Dissertation note: Viaje de estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1992

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.145 Y33 ETIPA 1992, ...

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