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Estudio Técnico, Financiero y Social de Pulque Enlatado Magueyín / por Jesús Añorve Reyna by

Añorve Reyna, Jesús

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Promotora del Maguey y del Nopal, S.A

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2).

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Estabilidad microbiológica, sensorial y nutracéutica de jugo de pitaya (Stenocereus pruinosus) presurizado y ozonizado [En línea] por Beatriz Quiroz González. by

Quiroz González, Beatríz

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ph.D. en Ciencias Agroalimentarias) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Estudio de factibilidad técnico - económica para el establecimiento de una empacadora y enlatadora de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) en el municipio de Altotonga, Veracruz /por Pedro castillo Zeno by

Castillo Zeno, Pedro

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Estandarizacón de la elaboración de chileatole, la evaluación nutricional y microbiológica durante su enlatado /por Juan Carlos Ramírez Castro; director de tesis Carlos Suárez Espinosa by

Ramírez Castro, Juan Carlos
Suárez Espinosa, Carlos [Director de tesis]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Licenciatura

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una empacadora y enlatadora de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) en el municipio de Altotonga, Veracruz / Pedro Castillo Zeno by

Castillo Zeno, Pedro
Ponce Hernández, Pedro [director]
Ascencio Rivera, J. Rogelio [asesor]
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2010

Dissertation note: Formulación y Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis C379 2010, ...

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Estudio de factibilidad de una planta productora y enlatadora de setas (Pleurotus ostreatus) en Temascalapa, Estado de México /por Espinoza Sánchez, Katia Ariadna. by

Espinoza Sánchez, Katia Ariadna

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial.

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Evaluación de cuatro variedades de haba (Vicia faba L.) producidas en San Mateo Amanalco, Estado de México, en el proceso de enlatado en salmuera /por Lizbeth Mejía Espejel by

Mejía Espejel, Lizbeth

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Formulación del proceso de enlatado de haba verde (Vicia faba L.) como una alternativa para la generación de valor agregado / /por Rosa María Benítez Espinosa. by

Benítez Espinosa, Rosa María

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamentao de Ingenieria Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento y operación de una planta enlatadora de chiles jalapeños (Capsicum annuum L.) en el municipio de Escárcega, Campeche / /por Rosalba Mozqueda Balderas. by

Mozqueda Balderas, Rosalba

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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10.

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Formulación del proceso de enlatado de haba verde (Vicia faba L.) como una alternativa para la generación de valor agregado / Rosa María Benítez Espinosa by

Benítez Espinosa, Rosa María
Pérez Herrera, Patricia [directora]
Hernández Montes, Arturo [asesor]
Sánchez Peña, José Víctor [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis B46 2006, ...

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11.

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Evaluación de cuatro variedades de haba (Vicia faba L.) producidas en San Mateo Amenalco, Estado de México, en el proceso de enlatado en salmuera / Lizbeth Mejia Espejel by

Mejia Espejel, Lizbeth
Pérez Herrera, Patricia [directora]
Ramírez Sepúlveda, Marco Favio [asesor]
Suárez Espinosa, Carlos [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis M45 2006, ...

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12.

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Estudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento y operación de una planta enlatadora de chiles jalapeños (Capsicum annuum L.) en el municipio de Escarcega, Campeche / Rosalba Mozqueda Balderas by

Mozqueda Balderas, Rosalba
Ponce Hernández, Pedro [director]
Ascencio Rivera, J. Rogelio [asesor]
Ramírez Sepúlveda, Marco Favio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis M67 2006, ...

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13.

Estudio de factibilidad para la construcción de una planta procesadora de conservas estilo artesanal en San Miguel Tlaixpan, Texcoco México /por Mario Sampayo Hernández by

Sampayo Hernández, Mario

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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14.

Estudio de factibilidad de una planta pasteurizadora y envasadora de leche en Coatlinchán, municipio de Texcoco Estado de México / /por Iván Illescas López. by

Illescas López, Iván

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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15.

Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México / /por José Carlos Meneses Reyes. by

Meneses Reyes, José Carlos

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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16.

Calidad de enlatado de variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en localidades de la región templada de México / /por Ignacio Gallegos Huerta. by

Gallegos Huerta, Ignacio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - -UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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17.

Comportamiento de la maduración, de queso tipo manchego recubierto con dos películas comestibles / /por María Yesebia Nieto Torres. by

Nieto Torres, María Yesenia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ... Biblioteca Digital (1).

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18.

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Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México / José Carlos Meneses Reyes by

Meneses Reyes, José Carlos
Hernández Montes, Arturo [director]
Pérez Herrera, Patricia [asesora]
Castillo Merino, Jorge [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2004

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis M464 2004, ...

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19.

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Calidad de enlatado de variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en localidades de la región templada de México / Ignacio Gallegos Huerta by

Gallegos Huerta, Ignacio
Pérez Herrera, Patricia [directora]
Hernández Montes, Arturo [asesor]
Reyes Vigil, Miguel [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingenieria Agroindustrial, 2004

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis G35 2004, ...

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20.

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Empacadora del Noroeste, S. A. de C. V. / coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaboradores Myriam Díaz Noriega...[et al.] by

Leyva Ruelas, Gabriel [coordinador]
Díaz Noriega, Myriam [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2003

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.352 L49 EIUPA 2003.

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21.

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Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /ed. por Philip R. Ashurst by

Ashurst, Philip R [, ed.]

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Zaragoza : Acribia, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 663.6 A8.

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22.

Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica /Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo by

Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo : V Centenario CYTED-D Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos

Series: Boletín de divulgación de los grupos mexicanos ; ; 1 | Boletín de divulgación de los grupos mexicanos ; ; 1

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Puebla, Pue. : Universidad de las Américas, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Folleto 15940, ...

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23.

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Estudio técnico ingenieril de Productos Pesqueros de Mazatlán S. A. de C. V. / coordinador Marco Vinicio Bañuelos Gudiño ; colaboradores Alipio Arciniega López...[et al.] by

Bañuelos Gudiño, Mario Marco Vinicio [coordinador]
Arciniega López, Alipio [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1998

Dissertation note: Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.250 B38 ETIPA 1998, ...

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24.

Estudio de factibilidad técnico económico de una planta enlatadora de frijol (Phaseolus vulgaris), en la cd. de Puebla, Pue. /por Juan Carlos Tlahuiz Chavacano by

Tlahuiz Chavacano, Juan Carlos

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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25.

Análisis de residuos de insecticidas organofosforados por cromatografía de gases /por Indira Lara Reyes by

Lara Reyes, Indira

Material type:

Text

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Parasitología Agrícola) -- UACH. Departamento de Parasitología Agrícola

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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