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Elaboración de un manual de operaciones generales de un empaque de limón persa (Citrus latifolia tan) en la empacadora de cítricos de los Altos S. de R.L. de C.V. en Atotonilco el Alto, Jalisco / Zaida Abigail Méndez Romero by

Méndez Romero, Zaida Abigail
Espejel García, Anastacio [director]
Barrera Rodríguez, Adriana Isabel [asesora]
Espejel Zaragoza, José Alfredo [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Informe de Estancia Pre-Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Estudio Integral de la Unidad de Producción Agroindustrial “Visons S.A.C.” / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Evelyn Badillo Solís...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Badillo Solís, Evelyn [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO
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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.902 F56 EIUPA 2022.

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Estudio para la implementación del sistema de gestión alimentaria a Plegadizos Estampa S. de R.L. de C.V. / Mirza García López by

García López, Mirza
Ponce Hernández, Pedro [director]
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [asesora]
Martínez Mosqueda, Francisco [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Estudio de factibilidad técnico-económico para establecer una empresa empacadora de banano (Musa paradisiaca) en el municipio de Teapa, Tabasco / Luis Fernando Arroyo Dossetti y Alejandra Suley Martínez Hernández by

Arroyo Dossetti, Luis Fernando
Martínez Hernández, Alejandra Suley [autor]
Ponce Hernández, Pedro [director]
Martínez Mosqueda, Francisco [asesor]
Ascencio Rivera, J. Rogelio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: TESIS A77 2019, ...

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Manual para implementar las Buenas Prácticas de Manufactura en el empaque de jitomate Saladette (Lycopersicum esculentum Mill.) en una empresa empacadora / Teresa de Jesús Pérez Hernández by

Pérez Hernández, Teresa de Jesús
Maldonado Simán, Ema de Jesús [directora]
González Ariceaga, Citlalli Celeste [asesora]
Ponce Hernández, Pedro [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis P445 2018, ... Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Producción de aminas biogénicas en la calidad de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) conservada en refrigeración con tres tipos de empaques / Silvia Cinthia Pérez Ramírez by

Pérez Ramírez, Silvia Cinthia
Cruz Monterrosa, Rosy Gabriela [directora]
Martínez Mosqueda, Francisco [asesor]
Sánchez Carrillo, Román [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis P47 2018, ... Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Empacadora de hortalizas El Porvenir, S. A. de C. V. / coordinador Vicente López Bautista ; colaboradores Adan Aguirre Maldonado...[y otros] by

López Bautista, Vicente [coordinador]
Aguirre Maldonado, Adan [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2016

Dissertation note: Viaje de estudio (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

Online resources:

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DESCARGAR PLANO DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS PLANTA ALTA
DESCARGAR PLANO DE DIAGRAMA DE FLUJO

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.690 L67 EIUPA 2016, ...

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Proyecto para el establecimiento de una empacadora de calabacita (Cucurbita Pepo L.) / Bianca Marín de los Santos by

Marín de los Santos, Bianca
Ponce Hernández, Pedro [director]
Asencio Rivera, Rogelio [asesor]
Sánchez Moctezuma, Gabriela [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 2015

Dissertation note: Formulación y evaluación de proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Descargar tesis PDF
Descargar Plano "DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS" PDF
Descargar plano "DIAGRAMA DE RECORIDO DE PROCESO" PDF
Descargar plano "DISTRIBUCIÓN DE AREAS EMPACADORA" PDF

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis M37 2015, ...

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La función del envase en la conservación de alimentos / Ismael Povea Garcerant ; colaboración Alfredo López Molinello by

Povea Garcerant, Ismael
López Molinello, Alfredo, colab

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Universidad de la Salle :, Ecoe ediciones, 2015

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 688.8 P68 2015. Ingenieria Agroindustrial (5).

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10.

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Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una empacadora y procesadora de pitahaya (Hylocereus undatus) y pitaya (Stenocereus pruinosus) en la región de Tehuacán, Puebla / Laura Margarita Mora Cruz by

Mora Cruz, Laura Margarita
Martínez Mosqueda, Francisco [director]
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [asesora]
Espejel Zaragoza, José Alfredo [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2015

Dissertation note: Formulación y Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis M663 2015, ...

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11.

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Manual de ingeniería y diseño en envase y embalaje : para la industria de los alimentos, farmacéutica, química y de cosméticos / José Antonio Rodríguez Tarango by

Rodríguez Tarango, José Antonio

Series: Serie A : Aplicaciones e investigaciones en envase y embalaje (IMPEE) | Serie A : Aplicaciones e investigaciones en envase y embalaje (IMPEE)

Edition: 10a edición

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : Ingeniería en Envase y Embalaje, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 664.092 R63 2015.

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12.

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Empacadora de hortalizas Campo Blanco, S. A. de C. V. / coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaboradores Blanca Lidia Buendía Ayala...[y otros] by

Leyva Ruelas, Gabriel [coordinador]
Buendía Ayala, Blanca Lidia [colaboradora]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.684 L49 EIUPA 2014, ...

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13.

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Propuesta de programas prerrequisitos para certificación global GAP en empacadora de tuna en San Diego de la Unión, Gto. / María del Rocio López Cruz by

López Cruz, María del Rocío
Velázquez Castillo, Alejandra [directora]
Gómez Cruz, Adalberto [asesor]
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2013

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis L674 2013, ...

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14.

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Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson by

Robertson, Gordon L

Edition: 3a ed.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : CRC Press, 2013

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2).

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15.

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Proyecto para la instalación de una empacadora de hortalizas (Jitomate Lycopersicon esculentum Mill, Calabacita Cucúrbita pepo L y pepino Cucumis sativus L) en Tepalcingo, Morelos / Luis Miguel Cortés Zavala by

Cortés Zavala, Luis Miguel
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe [directora]
Ponce Hernández, Pedro [asesor]
Suárez Espinosa, Carlos [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2011

Dissertation note: Formulación o Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis C678 2011, ...

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16.

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Estudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento de una empacadora de naranja (Citrus sinensis), ubicado en el Coyol, Chapulhuacan, Hidalgo / Luis Daniel Chavero Salgado y Evencio Abraham García Jiménez by

Chavero Salgado, Luis Daniel
García Jiménez, Evencio Abraham [autor]
Ponce Hernández, Pedro [director]
Ascencio Rivera, J. Rogelio [asesor]
Reyna Izaguirre, Diana América [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2011

Dissertation note: Formulación o Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis C43 2011, ...

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17.

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Manual de Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (PES) en empaque de ajo (Allium sativum L.) en la Integradora Zachilos S.A. de C.V. / Laura Elaine Ibarra Buenavista by

Ibarra Buenavista, Laura Elaine
Leyva Ruelas, Gabriel [director]
Ponce Hernández, Pedro [asesor]
Reyna Izaguirre, Diana América [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis I23 2011, ...

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18.

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Food and package engineering / Scott A. Morris by

Morris, Scott A

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : Wiley-Blackwell, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 664.09 M67 2011.

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19.

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Poscosecha de banano / Alma Delia Hernández Fuentes...[y otros] ; coordinador Juan Manuel Villareal Fuentes by

Hernández Fuentes, Alma Delia [autora]
Villareal Fuentes, Juan Manuel [coordinador]

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Hidalgo, Pachuca, México : UAEH : Instituto de Ciencias Agropecuarias : Centro de Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 664.88 P67 2011, ... Parasitologia Agricola (1)Call number: PA 634.772 P67. Sociología Rural (1).

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20.

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Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una empacadora de guayaba (Psidium guajava L.) ubicado en Mesas de Enandio, Zitácuaro, Michoacán / Simón Gómez Nieto by

Gomez Nieto, Simón
Altamirano Cárdenas, J. Reyes [director]
Santoyo Cortés, Vinicio Horacio [asesor]
Covarrubias Gutiérrez, Ignacio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2010

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingenieria Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis G66 2010, ...

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21.

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Viaje de reconocimiento de campo que comprende los estados de Jalisco, Nayarit, Sinaloa, Sonora y Baja California / coordinador Pedro Ponce Hernández ; colaboradores Eugenia Arellano Quintero...[et al.] by

Ponce Hernández, Pedro [coordinador]
Arellano Quintero, Eugenia [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.512 P66 IAI 2010, ...

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22.

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Global legislation for food packaging materials / edición Rinus Rijk y Rob Veraart

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Alemania : Wiley-VCH, 2010

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 664.09026 G56 2010.

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23.

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Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza by

Guevara Arauza, Juan Carlos

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Trillas, 2010

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3). Sociología Rural (1).

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24.

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Envasado asépico de bebidas de frutas / Angélico Reyes Oliver by

Reyes Oliver, Angélico
Reyes Vigil, Miguel [director]
Pérez Román, Arturo [asesor]
Pérez López, Artemio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2010

Dissertation note: Memoria de Experiencia Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis R492 2010, ...

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25.

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Envase y embalaje de productos agrícolas en fresco / María Guadalupe Victoria Escamilla by

Victoria Escamilla, María Guadalupe
Reyes Vigil, Miguel [director]
Suárez Espinosa, Carlos [asesor]
Valle Guadarrama, Salvador [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh, Departamento de Ingenieria Agroindustrial, 2009

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: Tesis V53 2009, ...

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