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Caracterización fisicoquímica del plátano dominico (Musa paradisiaca sapientum) deshidratado mediante dos métodos / Monserrat Hernández Velasquez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Desarrollo de un producto estable y sensorialmente aceptable elaborado a base de aguacate criollo liofilizado / Eliseo Tafoya Flores by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Maestría

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Plan de negocio : obtención de aguacate (Persa americana var. Hass) en polvo mediante la liofilización / Jonathan Leonardo Aguilar Cruz y Gabriel Martínez Martínez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Producer: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Propiedades psicrométricas del aire y transferencia de energía en un secador solar tipo invernadero / Ana Karen Ayapantecatl Cahuantzi by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: TESIS A93 2019, ...

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Evaluación de la actividad inhibidora de la enzima convertidora de angiotensina de fracciones obtenidas de leche fermentada por cepas específicas (Lactococcus lactis) / Braulia Padilla Pérez by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: TESIS P335 2019, ...

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Evaluación del proceso de secado mediante una modificación al método de ventana de refractancia como alternativa para deshidratar mango / Yali Guadalupe Bautista Reyes by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English México, Chapingo : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis B38 2019, ...

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Diseño de un deshidratador solar híbrido de frutas / Sandra Hernández Epigmenio by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Ingeniería Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis H471 2019, ...

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Caracterización de la deshidratación de mango (Mangifera indica L.) a nivel industrial / Dioema Contreras García by

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Text; Format: regular print

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis C66 2018, ... Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Actividad inhibidora de enzima convertidora de angiotensina en leches fermentadas por cepas específicas de Lactococcus lactis sometidas a los procesos de liofilización y secado por aspersión / Wilver Ernesto Vargas Lucero by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: Tesis V37 2018, ...

10.

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Diseño de estrategias en el proceso de producción de antioxidant blend para la mejora continua de la calidad integral / Veronica Hernández Zambrano by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018

Dissertation note: Informe de Estancia Preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis H476 2018, ...

11.

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Estudio de factibilidad para el establecimiento de un centro de servicio para el acondicionamiento de cáliz de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) en el municipio de Jala, Nayarit / Blanca Guadalupe Galván Carrillo by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2016

Dissertation note: Formulación y Evaluación de Proyectos (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis G35 2016, ...

12.

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Concentración de ázucares totales de higo (Ficus carica L. var. Black Mission) durante el secado y su relación con la huemdad / Sayra Valdés López by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2015

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis V353 2015, ...

13.

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Handbook of industrial drying / edición Arun S. Mujumdar by

Mujumdar, Arun S., ed

Edition: 4a ed.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : CRC Press, 2015

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 660.28426 H36 2015.

14.

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Caracterización fisicoquímica de granos de cacao (Theobroma cacao L.) sometidos a cuatro métodos de secado / Consuelo Rubio Sánchez by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis R83 2012, ...

15.

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Efecto del tipo de secado sobre las propiedades del huitlacoche deshidratado / Félix Rafael Ramírez Arpide by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2010

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: Tesis R36 2010, ...

16.

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Drying of porous materials / edición Stefan Jan Kowalski by

Kowalski, Stefan J., ed

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Netherlands : Springer, 2007

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

17.

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Caracterización de un deshidratador tipo gabinete / Carolina Illescas Marín by

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Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2001

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis I45 2001, ...

18.

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Grain drying, handling and storage handbook / dirección H. A. Cloud...[et al.] ; colaboración D. G. Jedele...[et al.] by

Edition: 2a ed. rev.

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : Midwest Plan Service, 1998

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 633.1046 G73 1998.

19.

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Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una planta deshidratadora de alfalfa (Medicago sativa L.) en Zumpango,Edo. de Mexico / Salvador Samano Silva by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis S26 1998, ...

20.

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Estudio del secado convectivo de café pergamino (Coffea arabica L.) / Teodoro Espinosa Solares by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English México, D.F. : El autor, 1993

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias en Ingeniería de Productos Biológicos) - - IPN. Ciencias Biológicas, 1993

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis E87 1993, ...

21.

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Estudios de conservación de blanco comercial de Pleurotus Ostreatus / María de Lourdes Aceves Vega by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 1993

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1992

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis A24 1192, ...

22.

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Torrefacción del cacao (Theobroma cacao) principios para su optimización / Máximo Martínez González by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 1991

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1991

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis M37 1991, ...

23.

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Condiciones de humedad de secado, acondicionamiento y temperatura para el reventado de semillas de Amaranthus cruentus / Javier López Estrada y Luis Salazar Cervantes by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 1989

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Industrias Agrícolas : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1989

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis L67 1989, ...

24.

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Anteproyecto para la instalación de una deshidratadora de alfalfa en Villa Ahumada, Chih. / Francisco Calderón Cervantes by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 1980

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis C35 1980, ...

25.

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Anteproyecto de una deshidratadora de frutas en el estado de Michoacán / Víctor Manuel Torres Alegre by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: Spanish Chapingo, México : El autor, 1975

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : (Ingeniero Agroindustrial) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1975

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: Tesis T67 1975, ...

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